第1个回答 2020-11-13
菠萝蜜是我们非常喜欢的水果，菠萝蜜是水果中最重的，所以可见菠萝蜜体型之大，菠萝蜜的肉很多而且非常好吃，我们常常吃到了菠萝蜜的肉，却抛弃了菠萝蜜的核，菠萝蜜的核也是非常大颗的，被我们扔掉实在是浪费，因为菠萝蜜的核也是可以吃的，而且还非常的有营养呢。
菠萝蜜的核能吃，但是我们必须有好的处理方法，因为菠萝蜜的核和菠萝蜜的肉不同，可不能直接就这样不经过处理食用，我们要怎么吃呢，菠萝蜜的核的吃法有多种，我们下文一一告诉大家。
煮熟后食用
1打开需要用的锅，然后烧开一锅水(放入的水的多少根据需要煮的菠萝蜜核的多少来定)
2放入洗干净的菠萝蜜的核，同时放入少许的盐，一起用温火。
3大约煮到一刻钟左右的时间(喜欢吃比较软的可以煮的时间长点)，开锅把煮好的菠萝蜜的核盛起来，稍微凉一下就可以吃了
炒菠萝蜜核
1取出需要用的菠萝蜜核的量，剥去其黄色的软膜，用清水洗干净
2烧上一锅水(水的多少还是要根据你选的菠萝蜜核的多少来定)
3将去掉了黄色软膜的菠萝蜜核放入水中煮熟
4煮熟后将菠萝蜜核盛起来，把锅内的水倒了，将盛起来的菠萝蜜核再次倒入锅内，开火炒菠萝蜜核(炒的时间不确定，可以根据菠萝蜜核熟的情况来定)
5炒熟之后，剥掉菠萝蜜核的白色的外壳就可以吃了
煲汤
1菠萝蜜的核也可以用来煲汤，这个是比较简单的
2只需要在煲汤的时候把菠萝蜜核一起放进去就可以了，记住要把菠萝蜜的核洗干净，其他没有什么需要注意的(写到这个我想起来，就像妈妈煲汤的时候喜欢在里面放白果一起煲汤是一样的)吃起来软软的，挺不错的
3这个不仅味道鲜美，而且营养丰富，喜欢么?
煮粥
1将菠萝蜜的核与米都洗干净
2煮米的时候同时放入菠萝蜜核
3待煮好后就可以吃了(粥熟了后，菠萝蜜核也就熟了)
注意事项
菠萝蜜核好吃但要适量，吃多了如果上火并且可能会有其它微小反应，老人孩子少吃为好。
上文我们介绍了什么是菠萝蜜的核，我们经常吃掉菠萝蜜的肉而放弃了菠萝蜜的核，因为菠萝蜜的核当然不能直接食用，但是经过我们的处理后，菠萝蜜的核是非常好吃而且具有丰富营养的东西，上文也介绍了菠萝蜜的核的几种做法。
第2个回答 2020-11-13
有这样的一种水果，它长得非常的奇怪，看上去就像一个大大的呆瓜一样，但是它的营养成分确实非常多的，它是什么呢？这种水果就是菠萝蜜，菠萝蜜是南方的一种水果，我国现在吃的很多菠萝蜜，甚至是从外国进口而来的，那么波罗蜜究竟有哪些好处呢？吃了之后对人身体有哪些改变？
菠萝蜜准确点讲，中文正名是写作波罗蜜，拉丁学名Artocarpus heterophyllus，来自桑科 Moraceae波罗蜜属Artocarpus，这种植物原产印度西南部山地。在我国广东、海南、广西、云南(南部)常有栽培。正常情况下，波罗蜜我们吃的是它们的椭圆形聚花果，这种果是它们许许多多聚在一起的花形成的果实聚合在一起形成的硕大的果实，这种果实幼时浅黄色，成熟时黄褐色，表面有坚硬六角形瘤状凸体和粗毛，每个果实里都有一颗种子。通常，我们吃掉它富含淀粉和糖分的果肉，吐掉它们的种子。
但是吃了波罗蜜核会有什么后果呢?
首先，波罗蜜的核果种子本来就可以食用，通常是煮食，种子里富含淀粉，味道也不算坏。然后，生食也行，就是不太好吃。通过对波罗蜜种子的主要组成成分进行检测，首先菠萝蜜种子粉富含淀粉，另外还有蛋白质和脂肪等成分，也算是一种优质植物蛋白源。波罗蜜通常会在南亚和东南亚的菜肴中使用。
比如，它的种子被煮沸并加盐食用。在印度尼西亚，波罗蜜被称为“纳卡”(nangka)。成熟的水果通常单独出售，单独食用，或切碎并混合刨冰作为甜甜调制甜品，在菲律宾，当地人将未成熟的波罗蜜与椰子汁一起煮再与米饭一起吃。在越南，波罗蜜还被用来制作一种甜点汤。也就是说无论它的果肉还是种子，都是可以愉快享用的。
菠萝蜜这种东西吃了之后对身体还是比较有好处的，我们平时都是吃的菠萝蜜的果肉，其实菠萝蜜的种子也是可以使用的，煮熟之后里面有很多的淀粉，当然如果不煮熟，直接生吃的话也是可以的。有些地方还会直接拿菠萝蜜来制作汤。本回答被网友采纳
第3个回答 2020-11-13
菠萝蜜是我们非常喜欢的水果，菠萝蜜是水果中最重的，所以可见菠萝蜜体型之大，菠萝蜜的肉很多而且非常好吃，我们常常吃到了菠萝蜜的肉，却抛弃了菠萝蜜的核，菠萝蜜的核也是非常大颗的，被我们扔掉实在是浪费，因为菠萝蜜的核也是可以吃的，而且还非常的有营养呢。
菠萝蜜的核能吃，但是我们必须有好的处理方法，因为菠萝蜜的核和菠萝蜜的肉不同，可不能直接就这样不经过处理食用，我们要怎么吃呢，菠萝蜜的核的吃法有多种，我们下文一一告诉大家。
煮熟后食用
1打开需要用的锅，然后烧开一锅水(放入的水的多少根据需要煮的菠萝蜜核的多少来定)
2放入洗干净的菠萝蜜的核，同时放入少许的盐，一起用温火。
3大约煮到一刻钟左右的时间(喜欢吃比较软的可以煮的时间长点)，开锅把煮好的菠萝蜜的核盛起来，稍微凉一下就可以吃了
炒菠萝蜜核
1取出需要用的菠萝蜜核的量，剥去其黄色的软膜，用清水洗干净
2烧上一锅水(水的多少还是要根据你选的菠萝蜜核的多少来定)
3将去掉了黄色软膜的菠萝蜜核放入水中煮熟
4煮熟后将菠萝蜜核盛起来，把锅内的水倒了，将盛起来的菠萝蜜核再次倒入锅内，开火炒菠萝蜜核(炒的时间不确定，可以根据菠萝蜜核熟的情况来定)
5炒熟之后，剥掉菠萝蜜核的白色的外壳就可以吃了
煲汤
1菠萝蜜的核也可以用来煲汤，这个是比较简单的
2只需要在煲汤的时候把菠萝蜜核一起放进去就可以了，记住要把菠萝蜜的核洗干净，其他没有什么需要注意的(写到这个我想起来，就像妈妈煲汤的时候喜欢在里面放白果一起煲汤是一样的)吃起来软软的，挺不错的
3这个不仅味道鲜美，而且营养丰富，喜欢么?
煮粥
1将菠萝蜜的核与米都洗干净
2煮米的时候同时放入菠萝蜜核
3待煮好后就可以吃了(粥熟了后，菠萝蜜核也就熟了)
注意事项
菠萝蜜核好吃但要适量，吃多了如果上火并且可能会有其它微小反应，老人孩子少吃为好。
上文我们介绍了什么是菠萝蜜的核，我们经常吃掉菠萝蜜的肉而放弃了菠萝蜜的核，因为菠萝蜜的核当然不能直接食用，但是经过我们的处理后，菠萝蜜的核是非常好吃而且具有丰富营养的东西，上文也介绍了菠萝蜜的核的几种做法。