我国酒文化繁荣,亲朋聚会,红白喜事总是少不了酒的身影,喝酒伤身已经是一个众所周知的道理,但是喝“白酒”和“啤酒”有什么区别?你知道吗?
白酒是以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒,为中国特有的一种蒸馏酒。其气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高。
啤酒是以大麦芽为主要原料,大米为淀粉类辅料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低,但是含有较多的能量,被人们称为“液体面包”。
长期大量饮用白酒,对肝有着不可逆的伤害,其中患上肝硬化几率会提高,并且还有可能患上胃疸。对心脏、皮肤、胃都有不同程度的伤害。