炒熟的胡椒粉和生的胡椒粉效果一样吗？

Question

如题所述

Answer 1

炒熟的胡椒粉和生的胡椒粉效果肯定会不一样的，炒熟的胡椒粉适用于做汤，开锅的时候可以放进去。生的胡椒粉适用于炒菜。

Answer 2

炒熟的胡椒粉和生的胡椒粉效果不一样。
胡椒粉有提味、去腥、驱寒的作用。炒熟的胡椒粉其香味会流失掉，它的作用可能会减半。而生胡椒粉有去腥的作用。
建议根据具体的用途来选择使用炒熟的胡椒粉还是生的胡椒粉。