广东吃湘菜的氛围有多火?很多年前,初次造访广州这座城的小编,便切身体会了一把。
那趟行程本为访友,不巧的是朋友临时有重要事情,匆匆将我迎入她租住的公寓内,只来得及塞给我一大把附近餐馆的外卖传单,便火急火燎地出了门。
小编兴致勃勃地打量起手里的传单,因为是第一次来广州,对粤菜美名又素有耳闻,当然准备点一两个本地代表性菜式来吃。结果第一张传单,嗯,湘菜馆,pass;第二张,不巧又是湘菜馆,pass;第三张,咦,还是湘菜馆?Pass.第四张,到底怎么回事,仍然湘菜馆,继续pass??就这样一张接一张pass掉,直到手上空无一物,壹周君不得不震惊地意识到一个现实:十几张外卖单,竟然全部是湘菜馆!本人真的不是来了个假广东吗?
后来朋友回到家中,被小编一通质问,为嘛特意选一堆湘菜馆给我?朋友大声呼冤,表示她是随手拿的。不过附近的餐馆,确实有八成都是湘菜馆,因为,本地湖南人实在是太多,太多了??
接下来几日,小编在广州四处晃荡,耳边不时闪过一两句熟悉的湘普,才明白朋友确实没有骗人。
广东一带,大概是毗邻湘南,本身经济又十分繁荣的缘故,吸引了大票湖南人南下,在此地求学、工作、定居,完全可以说是湖南人的第二故乡。
所以在广东,为什么湘菜比川菜更受欢迎?理由实在是太简单了:湖南人爱吃湖南菜,有什么毛病吗?(,,,,)