第1个回答 2018-02-21
用料
主料
蘑菇适量
猪肉适量
调料
食盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
淀粉
适量
植物油
适量
小葱
适量
蘑菇炒肉片的做法
材料集合图：
1.肉片洗干净，用酱油，盐，料酒，少许淀粉腌制10分钟这样
2.蘑菇洗干净，切片。一般两个人吃买个3块钱的蘑菇就可以了
3.锅中底油，油热加姜丝爆香一下，倒入肉片煸炒发白，然后加点料酒和酱油继续翻炒下
4.倒入切好蘑菇片加盐翻炒下，然后盖锅盖闷2分钟加点葱花就可以出锅
5.我现在做菜是不放鸡精的。很简单一道荤素搭配的菜，味道也不差的，你试着做下看看味道如何
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