第1个回答 2019-10-25
学麻辣烫零基础学麻辣烫，建议去专业的学校进行学习，不用担心学不会，专业老师一对一的实战示范，讲解技术在实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧，原材料的选择、采购、成本、预算。此外学校提供原材料，老师旁边检查指导，自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程
第2个回答 2019-03-01
去专门学习麻辣烫制作的地方学习，学习多种口味的麻辣烫汤底，比如麻辣的、藤椒的、秘制番茄的、三鲜的等等。只有在专业的地方学习，才能学到真本事。
第3个回答 2020-03-30
一般正规的小吃培训机构都会有麻辣烫培训班的，您可以在网上找一下相关的机构，然后去线下试吃一下味道，价格其实是次要的，但味道一定要选择你觉得最好吃的那家！
第4个回答 2018-09-25
麻辣烫属于大街小巷里的小吃，到处都能看到，主要吃的是味道，底料高汤小料（调料要好）1、材料的种类丰富 2、每种材料的用量控制3、放的先后顺序4、火候把握，任何一个程序不一样，味道就相差很多的。掌握这些。除了花椒和辣椒这两味主料之外还有几样比较常见的香料，如八角、草果、香叶、桂皮、陈皮、丁香、白芷等，另外，如果有自制的牛油那就放一点进来，汤底会更香浓。各种丸子，豆制品，香菇，莲藕，海带，土豆，白萝卜，魔芋丝，西蓝花菜，油麦菜食材新鲜的好，咖喱口味，海鲜口味，酸辣口味多种口味放一起吸引食客，网上有不少教程，在百度文库可以找的到。
第5个回答 2019-01-20
首先你要确定一个问题：你有合适的店面去做这个，面积大概在20平方以上即可。
选择客流量大的地方。这是做餐饮生意的必要条件。当然了，如果你准备只做团上的生意，也可以稍微偏僻一点。
接着就是考察你做的产品当地，产品定位，如果是一般消费的，比如乡镇啊，小县城啊，对档次要求不高的地方，价格定位一边稍微低点。
如果是在大城市，竞争激烈，要求的口味，口感好。那么相应的价格定位，选材也要上一个档次的。
再次是对于这些产品的做法，所用的材料，设备，等等一系列技术相关的。
要自己多去考察，品尝，根据自己的产品定位去选择学的地方。至于哪里有好的，你也可以关注我们。有更多的餐饮相关的资讯等你。
做好了以上几个方面，你也就成功了一半。顺祝事业顺利