第1个回答 2020-11-13
麻辣烫是源于火锅的一种“烫菜”方式，还与多种烹饪方式有同根同源的关系，比如冒菜、串串香、钵钵鸡等等，这几种方式都是源于川渝地区，是“川味”特色小吃。这些小吃现在早已风靡大江南北，尤其是在西南地域流行。大大小小的麻辣烫店、摊，遍及大街小巷，可谓是西南饮食文化的一道亮丽风景。
在海口学习麻辣烫技术可以选择海南新东方烹饪学校，多年的教学经验，学习更快。
第2个回答 2020-01-31
学习麻辣烫建议到专业的培训学校学习！
美味学院麻辣烫培训课程：
1、 麻辣烫的发展史及基础知识。
2、香辛料的作用及分类，选料，配比及加工。
3、 麻辣烫底料的配制及熬制方法。
4、麻辣烫禽肉类，水产品类，蔬菜类材料的处理制作方法。
5、 麻辣烫各种材料的烫制流程及方法。
6、火锅麻辣烫，碗装麻辣烫，砂锅麻辣烫，串签麻辣烫的四种经营模式和方法。
第3个回答 2019-06-06
加盟餐饮品牌，品牌总部提供免费系统的全方面的知道，
选择餐饮学院进行学习
直接在网上找资料进行学习。
第4个回答 2019-04-11
去厨师学校`一定也能有详细的做法
第5个回答 2018-10-19
学麻辣烫，看你学成之后想干嘛，仅仅是学着弄给自己吃那随便在网上搜一些视频学一下就可以了，如果是想学成之后出去创业，那就建议去大平台、知名度高的专业厨师学校学一下。像我家小区附近就有个厨师学校，听说还不错，你可以去咨询一下的，具体地址是：武汉市江夏区城际铁路庙山站下面。