有什么简单颜值高的菜

Question

如题所述

Answer 1

No.1 翡翠白菜卷
Step1：白菜切掉白菜帮，洗干净沥干
Step2：猪肉馅，胡萝卜、木耳和剩余的白菜帮都切末，和在一起
Step3：馅里加入生抽、蚝油、糖和盐，搅拌均匀
Step4：第一步里的白菜叶，用热水焯软
Step5：铺一张白菜叶，把你调好的馅放上去，然后把白菜叶卷起来，把叶子边缘包在下面压好。就像你吃过的老北京鸡肉卷那种卷法，然后把一个个菜卷放在盘子里。
Step6：烧开水，蒸15分钟。
Step7：勾芡。蒸好后，另起一个锅，倒入盘子里面蒸好后稀出的水汤水，开火煮沸（因为也不多，一下子就沸了），此时加入你用调的淀粉水，搅拌一下呈粘稠的酱汁，然后重新淋在你的白菜卷上。