怎样蒸葱花花卷的做法，图解葱花花卷的家常做法步骤

Question

如题所述

Answer 1

葱花花卷的做法步骤

1

准备面粉，将面粉放面包机面桶中。（我一般都用面包机的揉面功能揉面，这样节省力气）



2

将酵母粉与水混合后倒入面包桶中，记动揉面程序，将揉成面团后，稍用手整理一下，放盆中进行发酵。



3

饧发30分钟后，面团胀大。



4

将小葱洗净。



5

小葱切成碎备用。



6

面团移到面板上，揉搓排气后，擀成长方形的面片，厚度0.3至0.5厘米。



7

在面片上刷上油，撒上盐和花椒粉，再将葱花均匀的撒在面片上。



8

将面片从上至下卷起来，切成均等的面段。



9

两手将小面团抻长后再反方向扭转，并将两侧叠压在一起平放在桌面上即可成形。



10

花卷坯饧发20分钟后，放入开水锅中蒸制16分钟关火出锅。



11

成品。

Answer 2

Answer 3

Answer 4