学研究发现，日常进食盐量过多，容易引起心血管疾病，因而提倡低盐饮食。另外，吃盐过多，还会导致上呼吸道感染。这是因为高盐饮食可使口腔唾液分泌减少，溶菌酶亦相应减少，再加上高盐饮食的渗透作用，使上呼吸道粘膜抵抗疾病侵袭的作用减弱，导致感染上呼吸道疾病。长期吃太咸的东西，还会影响骨骼生长。因为钠质与钙质同属矿物质，经过肾脏时，钠质会较钙质优先被身体回收再用，故摄取太多钠质，会间接增加钙质在尿液中流失，影响骨骼发育。 进食盐量过多也易引起心脑血管疾病。长期进食盐量过多影响骨骼生长。 世界卫生组织建议成人每日摄入盐量应不超过6克，我国人均食盐摄入量已达12克/天。人的口味轻重是一种习惯，是慢慢养成的，决不应该认为你本身就必须吃这么咸的食物。相反，吃清淡的菜肴，才能体会到各种菜肴独特的味道。 总结：每天青少年吃盐不要超过4克，成人每天吃盐不要超过6克。有意识地培养清淡口味。平日煮菜时最好使用新鲜的材料，避免食用罐头和腌制的食物如咸鱼、腊味、腌菜等。配料亦要以天然为主，例如多采用蒜茸、姜、葱等，少用盐、豉油和鸡粉。某些种类的酱油、味精、咸菜和香肠、熏肠制品等加工食品都是高盐食物，也应少吃。
太咸容易导致食道癌、高血压、心脑血管疾病。建议你调整饮食忌辛辣油腻的食物，以清淡少盐的食物为主，多吃新鲜的蔬菜、水果，每天坚持适量的体育运动锻炼，然后日常保健泡水喝丹参、绞股蓝、玫瑰花 丹参：活血，凉血消肿，安神清心； 绞股蓝：降脂降压，助眠通便，促进人体微循环，双向调节人体机能，调节免疫力。 玫瑰花：理气解郁，和血散瘀。 适合：降脂降压，预防心绞痛，冠心病。这样可以更好的改善身体健康。每天的食盐用量要少于4克。为了身边老年人的身体健康，远离各种疾病，请告之身边的老人盐忌讳过量食用，食量就好。
老年人，食盐量过大易诱发各种老年疾病。喝盐水，这是很多民间人士的保健方法。其实，对于很多患者来说，是不适合喝盐水甚至连盐都要少吃的。高血压、心脏病患者：每天摄入食盐量不宜超过5克，不仅如此，还要少吃酱油、味精、鸡精等含隐性盐的调味品。糖尿病患者：主食每日少于250克者，食盐每日2.5克;主食每日250-300克者，食盐每日3克;主食每日大于350克者，食盐每日3.5克。当糖尿病并发高血压、冠心病时，食盐摄入每日应少于2克。
