如题所述
原料:带皮五花肉300克，青、红尖椒圈200克，郫县豆瓣酱150克，豆豉5克，盐1克，味精1克，酱油10克，料酒10克，白糖5克，色拉油适量。
做法：将五花肉切片，豆瓣酱剁成末，豆豉压成泥。锅置火上，入油烧至五成热，下入肉片翻炒出油，再放入豆瓣酱、豆豉煸炒出味，加盐、味精、料酒、酱油、白糖炒匀，倒入青、红尖椒圈炒熟即可。
农家小炒肉应该这么做
今日份农家小炒肉，喜欢的就一起做起来吧
农家小炒肉，一看就会，一做就美味
豆瓣酱炒香下肉翻炒加点辣椒