糙米和大米一起煮可以熟吗

糙米和大米一起煮可以熟吗

糙米和大米一起煮可以熟的,具体做法如下:

准备材料:糙米 50克、大米 200克、水 300毫升。

1、称好准备好糙米50克。

2、称好准备好大米200克。

3、米洗干净,然后浸透一个小时。

4、然后加入适量的水按下炊饭键,等到跳到保温就熟了。

5、然后即可盛出,这样糙米饭就已经完成了。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2018-10-23

可以的。糙米属于粗粮,富含B族维生素,喝大米一起煮营养均衡,更有利于身体健康。煮饭前可以将糙米淘洗一下就可以了。可以夏天吃的。糙米、大米、薏米、红豆、绿豆、黑米、这些可以在一起煮成粥,杂粮粥。

扩展资料

1、大米中60%—70%的维生素、矿物质和大量必需氨基酸都聚积在外层组织中,而我们平时吃的精致白米虽然洁白细腻,营养价值已经在加工过程中有所损失,再加上做饭时反复淘洗,外层的维生素和矿物质进一步流失,剩下的就主要是碳水化合物和部分蛋白质,它的营养价值比糙米要低多了。

2、研究表明,糙米中钙的含量是白米的1.7倍,含铁量是2.75倍,烟碱素是3.2倍,维他命B1高达12倍。糙米中的维生素E是白米的10倍,纤维素高达14倍。与全麦相比,糙米的蛋白质含量虽然不多,但是蛋白质质量较好,主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收,但赖氨酸含量较少,含有较多的脂肪和碳水化合物,短时间内可以为人体提供大量的热量。

3、现代营养学研究发现,糙米中米糠和胚芽部分的维生素B和维生素E,能提高人体免疫功能,促进血液循环,还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪,使人充满活力。此外,糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素,有利于预防心血管疾病和贫血症。

4、它还保留了大量膳食纤维,可促进肠道有益菌增殖,加速肠道蠕动,软化粪便,预防便秘和肠癌;膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合,促进胆固醇的排出,从而帮助高血脂症患者降低血脂。

5、吃糙米对于糖尿病患者和肥胖者特别有益。因为其中的碳水化合物被粗纤维组织所包裹,人体消化吸收速度较慢,因而能很好地控制血糖;同时,糙米中锌、铬、锰、钒等微量元素有利于提高胰岛素的敏感性,对糖耐量受损的人很有帮助。日本研究证明,糙米饭的血糖指数比白米饭低得多,在吃同样数量时具有更好的饱腹感,有利于控制食量,从而帮助肥胖者减肥。

参考资料来源:百度百科:糙米

第2个回答  2016-12-09
糙米可以和大米煮,糙米提前泡一下,大约2到4小时,和大米同煮要少放,多了口感不好。本回答被网友采纳
第3个回答  2020-05-12
糙米就是要跟大米一起煮的,如果单独煮不好下咽,但是要提前浸泡过夜,否则不会与大米同时熟
第4个回答  2016-12-09
当然可以一起煮,但是糙米煮的时间比较长些。
相似回答