怎样熬绿豆汤更好喝？

如题所述

推荐答案 2014-12-09

食材
主料绿豆150g 辅料白糖适量
步骤
绿豆汤的做法步骤11.绿豆清洗干净，用清水浸泡2小时。
绿豆汤的做法步骤22.锅里倒入泡好的绿豆，倒入清水，绿豆与清水的比例；1:10。
绿豆汤的做法步骤33.大火煮开后，改小火，煮至绿豆开花后关火。
绿豆汤的做法步骤44.把煮好的绿豆汤盛到干净小碗里，调入适量的白糖，放凉后即可食用。
绿豆汤的做法步骤55.绿豆汤是我们传统的夏季清热解暑的一种“本土饮品”，绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆汤的煮法很多，可以添加薏米，莲子或红枣等，煮成相应口感和不同功效的消暑饮品。
小贴士
1、绿豆性凉，体质虚寒的人不宜多喝绿豆汤。
2、绿豆汤不是很难煮，绿豆经过清水浸泡后盖锅煮很容易软烂。

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其他回答

第1个回答 2020-10-01

绿豆汤怎么做？首先把绿豆开水10分钟，然后冷冻两个小时，取出后放入砂锅，加入纯净水，半个柠檬汁冰糖即可。

第2个回答 2015-10-21

　　原料：绿豆150g、百合30g、菊花10g（用普通的干杭菊即可）、冰糖。
　　做法：
　　1、绿豆、百合、菊花洗净，绿豆和百合用清水泡20分钟。
　　2、把所有材料入锅，加三分之二锅的水。
　　3、先大火煮开，再改小火煲一个小时20分左右即可，煲的时间久一点是为了让绿豆汤有沙沙的感觉，冰冻起来饮用也更惬意。

第3个回答 2014-12-09

放一点冰糖会更好的

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