我也刷的挺多的，但是成型也不好。而且罗底占的全是很不好弄
追答会不会是你面糊的问题，火也很重要的
追问是吗？能和我具体说说吗
追答我妈做这个的时候会把糊调好，面粉和水不一定要一样多，然后用炒菜时翻菜的那个板版画圈一样的搅。火先是大火，把水烧开之后在罗罗上刷油，刷完油把面糊舀一大勺倒进去就转罗罗，让罗罗有油的地方都有面糊。放进锅里就开中火，等上几分钟就拿筷子把罗罗在水里拨着转一转，能充分受热，然后把罗罗拿出来放进凉水里，冰一冰，按热胀冷缩的原理面皮会稍微缩一下，拿出来就可以直接倒在案板上了
这样就不占吗
非要用土豆吗
追答土豆，好用，我家做凉皮就这样做的，从来不沾。
追问哦！谢谢了，
有的说用盐水泡啰啰管用吗
追答盐水泡那不得影响口味么
追问哦！我明天试试你的办法？
放了不管
而且每张都占一底非常不好接
追答盐水
追问怎么用可以说详细点吗
追答就是油加盐水抹一下放面之前
追问是吗？哪个啰啰有关系吗
追答你自己试试废话太多
我只是建议怀疑就不要再这上面问
追问哦？那谢谢你了
本回答被网友采纳这样管用吗？你试过吗
不管用我试了
追答那我就不知道了