第1个回答 2020-11-22
产妇在饮食上是必须要多加注意的，如果产妇不注意饮食的话，有可能会对自己的身体健康以及婴儿的身体健康都造成一定的危害，毕竟婴儿也需要吃产妇的奶水，奶水当中如果有一些对婴儿不好的食物的话，也是会造成一定的影响。有些产妇喜欢吃饺子，产妇吃什么馅的饺子好呢？下面来进行具体的介绍。
茴香韭菜要少吃
茴香属于热性香料，妇吃热性香料，如小茴香菜、八角茴、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒粉等，这些香料容易消耗肠道水分，使胃肠腺体分泌减少，造成肠道干燥、便秘。肠道发生便秘后，孕妇必然用力屏气解便，使腹压增加，压迫子宫内的胎儿，易造成胎动不安、早产等不良后果。韭菜性味甘、辛，食用过多往往会引起腹泻，而且吃韭菜引发宫缩导致流产，所以孕期吃韭菜时一定要避免茴香、韭菜馅的饺子。
三鲜味美更安全
三鲜馅的饺子一般搭配的新鲜时蔬和肉、虾等馅料，含有丰富的蛋白质和膳食纤维，既能够满足孕期所需的营养，又能够保证营养均衡，孕妈咪们吃起来也更安全。
三鲜饺子馅的做法：准备材料：包心菜、黑木耳、瘦肉、鸡蛋一只、葱、姜、酱油、醋、盐、味精。步骤：1、少量包心菜洗净后切成细丁待用。2、瘦肉洗净后切成肉末待用。3、黑木耳提前一晚泡好后，洗净后切成细丁待用。4、葱和姜去皮后洗净也切成细丁。5、将包心菜、黑木耳、葱、姜和、肉末装入盆中，并加入适量的酱油、醋、盐、味精，将鸡蛋也打入盆内，一起搅拌均匀。6、一起搅拌均匀后，三鲜饺子馅就完成了，就可以包饺子了。
孕妇吃饺子注意事项
1、在包饺子时少放肥肉多放菜，我们用肥肉做馅料，在做馅料时再放点植物油调味时，饺子的脂肪含量一定超标，胆固醇含量超标。最好是用九分瘦肉做馅料，如果口感可以接受，就不要加植物油；如果觉得吃的不香，口感较差，实在接受不了，那就少放一点植物油，尽量不放较好。
2、一般蔬菜较多、肉类很少的饺子，容易散，煮着吃营养损失较大，口感也差，可以考虑水煎、蒸的方法，肉类较多的带馅食品适合用煮的方法。尽量不用油煎，炸等烹调方法，避免额外增加脂肪摄入。
3、孕妇吃饺子不宜过量食用，而且要选择孕妇能吃的饺子馅。过量食用容易消化不适，引起腹胀、胃不舒服等症状。孕期饮食关键在于不要偏食，不过量，饮食尽可能广泛多样化，多吃高蛋白优质蛋白食物，多吃新鲜的蔬菜水果，这样营养才均衡。本回答被网友采纳
第2个回答 2020-11-22
【产妇补血萝卜猪肉黑米包】
主料：黑米粉150g、面粉500g、白萝卜1根、香菇15朵、猪肉馅350g、
辅料：酵母5g、盐适量、葱花适量、姜粉4g、包子饺子、调料5g、白糖5g、料酒25ml、胡椒粉3g、甜面酱20g、酱油30ml、香油适量、辣椒粉4g、碱水适量、鸡精适量、
步骤：
1.黑米粉，面粉，加入酵母清水和成面团发酵两倍大。然后把发酵的面团用手沾上碱水再次揣揉光滑静置备用。
2、猪肉剁碎加一些葱花拌均匀，香菇提前泡发去掉老根。白萝卜去皮擦丝加少许盐腌制10分钟。然后挤干水分。
3、猪肉馅中加入包子饺子调料，糖，盐，酱油，料酒，胡椒粉，鸡精，再加入甜面酱。加入辣椒粉。
4、把肉馅搅打上劲拌均匀。然后加入切碎的香菇和萝卜。加入一些香油拌均匀即可。
5、黑米面团揉均匀搓条切等分小面团。取一份擀成圆皮包入馅料。捏成包子生坯。
6、蒸锅铺上蒸笼布，放入包子生坯再次发酵20分钟。然后开大火蒸制20-25分钟即可。
小贴士
萝卜用盐腌制片刻挤出水分，可以去掉萝卜的的生涩味道，让馅料口感更好。
黑米的食用效果
1.抗氧化
具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。
产妇补血萝卜猪肉黑米包
2.加强血管的韧性
黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血。
3.抑制癌细胞
有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效。
4.改善心肌
还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效。
第3个回答 2020-11-22
三鲜香美更安全性
三鲜馅的水饺一般配搭的新鲜时令蔬菜和肉、虾等包馅，带有丰富多彩的蛋白和膳食纤维素，既可以考虑怀孕期间需要的营养成分，又可以确保营养搭配，孕妈妈们吃起来也更安全性。
三鲜饺子馅的作法： 提前准备原材料：甘蓝菜、木耳、猪瘦肉、生鸡蛋一只、葱、姜、生抽、醋、盐、鸡精。 流程： 1、小量甘蓝菜清洗后切割成细丁备用。 2、猪瘦肉清洗后切割成肉沫备用。 3、木耳提早一晚泡好后，清洗后切割成细丁备用。 4、葱和姜削皮后清洗也切割成细丁。 5、将甘蓝菜、木耳、葱、姜和、肉沫装进盆里，并添加适量的生抽、醋、盐、鸡精，将生鸡蛋也打进盆中，一起搅拌均匀。 6、一起搅拌均匀后，三鲜饺子馅就完成了，就可以做饺子了。
小茴香苋菜要少吃
小茴香归属于性热香辛料，妇吃性热香辛料，如小茴香菜、八角茴、麻椒、胡椒粉、八角茴香、五香粉、辣椒面等，这种香辛料非常容易耗费肠胃水份，使肠胃腺管代谢降低，导致肠胃干躁、便秘。肠胃产生便秘后，孕妇必定用劲屏息解便，使腹压提升，被压迫孑宫内的胎宝宝，易导致胎动不安、早产儿等不良影响。苋菜茯苓功效甘、辛，服用过多通常会造成腹泻，并且吃韭菜引起子宫收缩造成 小产，因此 怀孕期间吃韭菜时一定要防止小茴香、韭菜馅的水饺。
第4个回答 2020-11-22
哺乳期的女性是相当重视这个时期的饮食，毕竟这不仅关系到女性的恢复，还关系到宝宝的吃奶以及生长发育。很多饮食不适合哺乳期的女性，很多哺乳期的女性对于饮食是很谨慎的。那么，哺乳期能不能吃韭菜包子？
哺乳期的女性一般不能吃韭菜包子，这与哺乳期女性的额饮食有忌口有关系，哺乳期的女性吃的食物一定要有营养。关注营养的同时一定要注意饮食上的清淡。当然哺乳期的女性所吃的食物一定要有下奶的作用，不能对奶水的分泌造成影响。
哺乳期的女性吃韭菜包子是不可以的，这是因为韭菜会抑制奶水的分泌。这样一来，哺乳期女性的奶水会变得不太充足。准妈妈奶水不够，肯定会影响到宝宝，所以不建议哺乳期的女性吃韭菜包子，毕竟韭菜包子里面的馅有韭菜。
哺乳期的女性一定要注意饮食上有忌口，有一些食物是不能吃的。一般来说，哺乳期女性可以多吃有维生素的，这些有新鲜的蔬菜和水果，还有一些汤类或者富含蛋白质的食物，对于下奶有很好的作用，也是特别适合哺乳期的女性吃。