辣椒是不是人体必须要吃的食物？不能吃辣的人可以用牛奶和豆浆缓解吗？

Question

如题所述

Answer 1

辣椒不是人体必须要吃的食物，很多人都不吃辣椒，可是照样活得很好。吃完辣椒之后可以用牛奶和豆浆来缓解，可以起到缓解辣味的作用，并且保护我们的胃黏膜。其实辣椒里含有的营养，其他物质里也有，并不是说非吃辣椒不可。只不过现实生活中吃辣椒的人很多，造成了一种误解。

1、辣椒不是人体必须吃的食物

辣椒分为很多种，像彩椒、大青椒一类的，基本上可以当成菜来吃，里面含有大量的维生素。因为这类辣椒不是很辣，所以没人用来当调味料。而小米椒、朝天椒、二荆条之类的，辣味比较明显，大多数都用来当调味料。不过也有些人比较特殊，对辣椒有特殊的喜爱，把二荆条当成主菜来吃。不过这些辣椒里含有的营养，在其他食物里也有，就算不吃辣椒，人也能正常的生活。

2、吃完辣椒后可以喝牛奶、豆浆

很多人不太喜欢吃辣，吃太多的话会感觉嘴巴麻，口腔也不舒服。这个时候可以喝适量的牛奶或者豆浆，缓解嘴巴里的辣味。而且牛奶还能保护我们的胃黏膜，防止辣椒对胃黏膜造成刺激。建议不要一次性喝太多，把牛奶和豆浆当成缓冲就好。很多人在吃完辣椒之后疯狂喝水、喝饮料，这是不正确的。饮品喝太多，对身体也不太好，还会让自己频繁上厕所。

3、如何缓解辣味

缓解辣味的方法有很多，最常见的就是用其他味道来中和。很多人在吃完火锅之后，会喝一瓶酸奶，这样就可以缓解辣味。除了酸奶之外，我们还可以吃一些水果和蔬菜，像是番茄、黄瓜一类的，同样可以中和嘴里的辣味。不能吃辣的人最好不要一次性吃太多，否则会对身体造成损伤，不利于自己的身体健康。