焦糖玛奇朵怎么做

Question

如题所述

Answer 1

现在喜欢喝饮品的人特别多，都认为喝一些口味比较纯正的饮品，能有利于自己的身体健康，而且也能享受饮品给自己带来的快乐，所以很多人想了解一下，冰焦糖玛奇朵制作步骤，为了你能尽快的学会，就来看看下面的详细介绍，希望对你有帮助。
冰焦糖玛奇朵材料：7g咖啡粉匙、30cc水、焦糖酱、香草糖浆、蜂蜜，作法：用摩卡壶依比例煮出热咖啡，先在杯中放入适量上好的蜂蜜，(推荐买稍贵点的，要不容易买到假蜂蜜，我是在超市买的妙语牌蜂蜜，有欧盟和米国的认证)、牛奶、冰块，倒入咖啡，最後加焦糖酱作记号，完成，注意比例是牛奶：冰块：咖啡=7：2：1。
冰焦糖玛奇朵
自己做星巴克(Starbucks)的冰焦糖玛奇朵，开始准备：
冲煮器具：电控摩卡壶(或一般在瓦斯炉上煮的摩卡壶也可)
材料：7g咖啡粉匙对30cc的水
摩卡壶是用来萃取浓缩咖啡的工具。摩卡壶由上壶、滤网与下壶组成，滤网位居上、下壶之间。冲泡时，水置于下壶，咖啡粉则置于中间的滤网里;当下壶受热后，产生水蒸汽，形成约一个大气压的力量，将热水往上推挤，经过咖啡粉与壶中的细管，碰到壶盖后，便掉落在上壶里，形成咖啡液体。
因为它形成大约一倍的大气压力，所以将它归类为“高压式煮法”。另外，有人将它称作“手工的浓缩咖啡壶”(ManualEspresso)，在此不表赞同，因为它不符合浓缩咖啡的标准，而且煮不出那一层红褐色的泡沫。不过，它的确是一杯“带劲”的滴滤式咖啡，一直以来，深受重口味的人所偏爱。
DIY星巴克(Starbucks)的冰焦糖玛奇朵DIY星巴克(Starbucks)的冰焦糖玛奇朵
步骤：
1磨豆，咖啡粉的研磨刻度需要调至最小处。
2依次倒入咖啡粉、水，启动电源。
DIY星巴克(Starbucks)的冰焦糖玛奇朵
3杯中加适量糖浆、加牛奶至七分满，再加冰块和煮好的咖啡。
4最后淋上焦糖。
DIY星巴克(Starbucks)的冰焦糖玛奇朵
1在步骤3中，牛奶和冰块和咖啡的比例是7:2:1。
2建议用吸管喝这款冰咖啡，如此可以分别喝到底部糖浆、牛奶香味和咖啡香气等多层次变化
冰焦糖玛奇朵制作步骤，通过对以上内容的了解，相信你也了解了它的制作和步骤，只要了解了制作和步骤，就能制作出口味比较纯正的冰焦糖玛奇朵，但是要想真正地制作出口味比较纯正的冰焦糖玛奇朵，一定要多做几次，才能让自己做出来的口味更纯正。

Answer 2

焦糖玛奇朵怎么做

食材准备

砂糖40克，淡奶油100克，牛奶70ml，黑咖啡70ml，水适量，裱花袋一个。

方法步骤

1、将糖加入水放入锅中小火煮成焦糖色，煮时需要不停搅拌，变黄关火；

2、利用余温变成焦糖色后倒入淡奶油，迅速搅拌成为焦糖浆；

3、在咖啡杯中倒入1勺焦糖浆，然后倒入黑咖啡搅拌均匀；

4、将牛奶加热至温热后打发至出现绵密的奶泡，然后舀入杯中；

5、接着将一勺焦糖浆放入裱花袋中，挤在表面成为花纹即可。

冰焦糖玛奇朵怎么做

食材准备

浓缩咖啡45克，冰牛奶150克，焦糖浆少许，冰块适量，奶泡适量，香草果露20克。

方法步骤

1、将一半的冰牛奶和香菜果露混合倒入钢杯中，打发起奶泡；

2、将浓缩咖啡和剩余的冰牛奶倒入杯中；

3、取咖啡杯，冰块至7分满，然后将钢杯混合咖啡倒入咖啡杯；

4、然后在上面铺上一层奶泡，挤入一些焦糖花纹即可。

焦糖玛奇朵的特色