现在有很多专门做外卖没有堂食的餐饮店，这类店铺的优点是：
1.初期投入成本低：
一流商圈的3流位置＋不需要堂吃店铺面积小＝租金低，无需前厅服务员＝人工成本低
2.调转方向快亏损小：
如果第一个项目情况不好，可以快速更换产品，在平台上开新店，给你低成本试错机会
这类店铺的缺点是：
1.平台抽佣高，净利润较低。
不算房租人工水电这些成本，去掉平台抽佣和食材，能有30%的毛利已经很不错了。什么意思呢？以一线城市的蒸菜馆举个例子：
日均100单，双平台月均6000单。客户每单实付20左右，按照毛利30%算，月均能有6000*20＊0.3＝36000的毛利，房租8000，人工12000－15000（2-3个全职，一个兼职），水电煤气3000，平台推广费1000（每天30计算），忙活了一个月最后能有1万5左右的净利不错了。
（经验值，日均100单是利润率比较高的理想单量，盲目冲击高单量，人工水电等成本也随之上升，净利反而下降）
2.对运营能力有较高要求。
新店开业前7天及前一个月是决定生死的关键，很多小白不懂餐饮，更不懂外卖平台规则，导致店铺很快死掉，又没有堂食兜底，往往3个月租金用完就关门了。
1.初期投入成本低：
一流商圈的3流位置＋不需要堂吃店铺面积小＝租金低，无需前厅服务员＝人工成本低
2.调转方向快亏损小：
如果第一个项目情况不好，可以快速更换产品，在平台上开新店，给你低成本试错机会
这类店铺的缺点是：
1.平台抽佣高，净利润较低。
不算房租人工水电这些成本，去掉平台抽佣和食材，能有30%的毛利已经很不错了。什么意思呢？以一线城市的蒸菜馆举个例子：
日均100单，双平台月均6000单。客户每单实付20左右，按照毛利30%算，月均能有6000*20＊0.3＝36000的毛利，房租8000，人工12000－15000（2-3个全职，一个兼职），水电煤气3000，平台推广费1000（每天30计算），忙活了一个月最后能有1万5左右的净利不错了。
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新店开业前7天及前一个月是决定生死的关键，很多小白不懂餐饮，更不懂外卖平台规则，导致店铺很快死掉，又没有堂食兜底，往往3个月租金用完就关门了。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-06-28
现在自己开店创业的人不在少数，需要谨慎选择店铺经营产品和服务。任何创业都有失败的可能，大家要谨慎做决定。
如果您正在创业，周转资金不足，那么可以尝试申请借款。现在有很多助力小微企业资金周转的信贷平台，记得一定要选择正规平台，比如度小满金融，额度高利率低，据了解度小满金融的信贷用户中，有七成是小微企业主，大品牌更安心。对于小微企业家庭，2021年5月21日，度小满金融推出以“家和万业兴”为主题的助力小微活动，提供10万份“日息万一+百万保险”礼包。数量有限，先到先得，具体活动详情请以度小满金融APP页面显示为准。
此回答由康波财经提供，康波财经专注于财经热点事件解读、财经知识科普，奉守专业、追求有趣，做百姓看得懂的财经内容，用生动多样的方式传递财经价值。希望这个回答对您有帮助。详情
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第2个回答 2020-08-05
可以的。现在外卖是新兴行业，还是比较不错的，不过今年的疫情有点影响做生意。可以边做边学嘛
第3个回答 2020-08-09
只要把单量提高了，是很赚钱的
第4个回答 2020-12-26
外卖后台操作其实也不难
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