第1个回答 2020-11-15
这几种食材是可以放在一起包包子的,将红萝卜和青萝卜切成丝焯一下水捞出,控干水后剁碎,将豆腐切成丁,粉条煮熟过凉水捞出切成小段,将几种食材放在一起再加入其他调味品调成包子馅,也是很美味的。
第2个回答 2020-11-15
当然是可以了,这是可以放在一起做馅儿了,包包子的,而且味道很不错。你可以根据自己的口味来添加一些配料。
第3个回答 2020-11-15
因为这个馅的包子是和上个包子一块做的,发面和包子的图片可能相同,因为馅料不同,所以分开发了。
初级
蒸
咸鲜
三小时
主料
面粉500g
发酵粉6g
白糖1勺
小磨豆腐300g
胡萝卜200g
粉条100g
韭菜200g
虾皮适量
鸡蛋2只
辅料
盐适量
鸡精适量
胡椒粉适量
蚝油适量
香油适量
食用油适量
胡萝卜豆腐粉条包子的做法步骤
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1.温水300克把白糖发酵粉化开,一点点加入面粉中,边倒边搅拌,和成面絮。
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2.揉成面团,温暖环境发酵。
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3.豆腐剁碎或者捏碎打入两个鸡蛋。
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4.加入三鲜味调料拌匀。
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5.锅中热油,倒入鸡蛋豆腐炒散。
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6.处理干净的胡萝卜擦丝切碎。
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7.洗净控水的韭菜切碎(有韭黄更好)。
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8.粉条焯水切碎加少许生抽拌匀炒一下。
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9.几种原料一块再加入虾皮,加盐,鸡精 耗油 胡椒粉 香油 适量拌匀(适量是个笼统的说法,口味各有不同,所以以个人习惯为准)。
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10.调好后的馅料。
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11.发好的面撒些干面粉,反复多揉几遍排气。
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12.搓长条切大小均等的剂子,剂子大小根据自己包子大小调整。
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13.包好后温暖环境晌十几分钟,包子比刚包好时感觉轻一点就是晌好了。
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14.大火蒸二十五分钟,关火焖五分钟。
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15.蒸好开动😁😁😁。
第4个回答 2020-11-15
当然是可以的,这几种食物并不会相克,注意比例和调味就可以了,并没有太多讲究