我们现在的人都选择出去旅游，来放松自己的身心，以期得到一定的调整和修养。但是每个人的旅游偏好是不一样的，有些人喜欢打卡名山大川，有人喜欢去繁华都市里购物，还有人喜欢深入大街小巷寻找一些美食。那么备受大家推崇的一些网红小吃都有哪些呢？今天要说的有几个属于我们福建的网红小吃。首先要说的海蛎煎，到厦门鼓浪屿不吃海蛎煎那都不叫你曾经到过厦门；还有漳州的四果汤，包括福建莆田的红团。这些网红小吃非常具有地方特色，它具有非常特色的做法，今天带着你们跟我们一起来学习一下，如何制作这些网红小吃。
首先我要说的是海蛎煎，闽南人是非常喜欢这道菜的，正因为如此，才慢慢推广，让它成为一个网红小吃。要做出地道的海蛎煎，首先就要准备原材料，鲜嫩多汁美味的海蛎是海蛎煎成功的关键，还有就是要用福建农村人自己家里做出来的地瓜粉，这样做出来的海蛎煎才会Q弹劲道。
首先我们要把购买回来的本地海蛎清洗干净，并把它沥干水分，把胡萝卜切成小细丝，包菜弄成小细丝，下锅稍微翻炒一下，使菜变软。然后碗装好菜的盆里加入海蛎，加入适量的地瓜粉，并加水搅拌成为糊状，这个水一定要适量，太稀了则蛎煎不够有弹性，太稠了则摊不开饼，加入调料备用。准备好平底锅，锅内倒入油，然后把，调好的海蛎糊搁在平底锅上摊成饼，小火慢煎，最后在边缘均匀的淋上一层蛋液，出锅的时候浇上点番茄汁，美味无穷。
再来说说莆田的红团。到过莆田的人都会喜欢买几个不同口味的红团尝一尝。红团意味着全家团团圆圆日子红红火火。具体来看红团怎么做呢？红团其实是糯米面加上面粉调成的皮料；馅料可以多种多样，有绿豆馅的，红豆馅的，有纯糯米的，也有五仁的，甚至是咸干饭的，可以根据你的口味来自己进行制作。制作红团的方法，其实特别简单，就跟北方包饺子差不多，最后加上一个局具特色的模具，印出来的红团特别漂亮。篇幅有限我就不再介绍漳州四果汤了，如果您到过福建发会发现福建有很多的网红小吃，包括龙岩泡鸭掌，竹笋冻等等。