广西人的早餐不止米粉，他们还吃什么？

Question

如题所述

Answer 1

作为广西人，我觉广西人的早餐种类很多，不会为早餐吃什么而头疼，可以满足不同类型的吃货。

白粥

一说到白粥，可能有些人会认为，广西是不是太穷了？一锅水，撒点米，就可以解决一餐。有些人天天吃，都不觉得厌倦吗？其实广西不少人爱喝粥可能与气候和生活习惯有关，并不是穷，一方水土养一方人，就像东北人喜欢吃馒头一样。

白粥是比较受大众喜爱的早餐，早上喝上一碗清淡的白粥，肠胃比较舒服。喝白粥还要炒一些青菜或者是配一些咸菜，如萝卜干、芋头苗、酸菜、黄瓜皮等等，如果能吃辣椒的，再放一点辣椒，简直是太好吃了，这也是我最爱吃最常吃的早餐。

粉

在广西，粉的种类可谓是非常多了，在街上做餐饮的，粉店的数量应该是排名第一了。有些粉店的价目表目录做得比较大，因为粉的搭配可能有二三十种，最出名的有螺蛳粉。

螺蛳粉是一道网红美食，名气很大，不少来广西旅游的外地游客都试吃一碗螺蛳粉。不少人说螺蛳粉又辣又臭，为什么还有那么大的魅力呢？

我觉得螺蛳粉有点重口味，吃起来很刺激，一碗正宗的螺蛳粉，由香浓的螺蛳汤、本地带有嚼劲的圆米粉、季节青菜、螺肉、花生、木耳、腐竹、酸笋、酸豆角等。

吃不了辣的可以放清汤，吃不了太辣的可以吃微辣，吃得了辣的，当然选择最辣了，螺蛳粉我觉辣的才而灵魂，一碗粉鲜、酸、烫、辣风味都有了，真是令人欲罢不能。

包子配豆浆、油条。

如果你没有时间在家做早餐，又没有那么多时间去粉店吃粉，又急着去上班，包子、豆浆、油条是你比较好的选择，携带方便，省时间，利用上班路的时间就可以解决早餐了，是不少上班族的首选早餐。

总结

广西人的早餐总类还有很多，从另一个角度讲，其实每个地方都有各种各样的早餐，只是不同的人群吃的早餐可能不一样。吃不同的早餐有时候不仅仅反应一个人的生活状态，也折射出人们努力生活精神。

Answer 2

我是广西博白的，早餐上班族大多数是吃粉为主。在农村夏天都是煮一锅白粥，然后舀成一小盘，配咸菜吃，咸菜种类很多如：辣椒酱油泡萝卜干，辣椒酱油泡芋苗酸，黄瓜皮或者炒空心菜，炒红薯叶，黑榄角，黄榄子碎，还有当地的黄豆酱等等。

Answer 3

桂林肉粽，螺蛳粉，煎饼果子，豆腐花，老友粉，扣肉糯米饭，海鲜粥，八宝粥，小笼包，豆浆油条，粉饺

Answer 4

广西人的早餐大部分都是吃米粉，但是除了米粉，还有包子，馒头，粥，面包，豆浆，鸡蛋，牛奶，玉米汁等等，还是很丰富的。

Answer 5

广西人的早餐，除了特别偏爱的粉以外，再就是在早上煮一大锅粥，炒一两个青菜或者咸菜，就能管一天。包子，糕点这一类只是偶尔吃。