白菜炖粉条怎么做？

Question

如题所述

Answer 1

准备材料：大白菜适量、五花肉适量、粉丝适量、青红椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、蚝油适量、生抽、老抽、十三香、鸡汁、盐

步骤：

1、粉丝提前泡软。

2、五花肉煸出油脂。

3、加入葱、姜、蒜片、干辣椒、蚝油、生抽、老抽，翻炒均匀。

4、下入大白菜翻炒一分钟，加入粉丝。

5、加入半碗清水、适量盐、十三香、鸡汁、青红椒混匀，咕嘟一分钟。

6、最后翻炒均匀出锅即可。

7、成品。

Answer 2

主料：白菜1小半、粉条1小把、豆腐1小块。

辅料：生姜适量、大蒜适量、尖椒1个、花椒面适量、酱油适量、味精适量、蚝油适量、盐适量。

1、白菜切成片状。

2、生姜，大蒜，尖椒，切好备用。

3、豆腐切成小块。

4、粉条提前用热水泡软。

5、油锅中放入葱花和蒜末爆香。

6、加入白菜翻炒均匀，再加入盐和酱油，炒匀。

7、加入适量的清水。

8、开锅后，加入豆腐。

9、再加入花椒面，加入粉条和尖椒，翻炒至熟透。

10、白菜豆腐炖粉条就做好了。

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