中国烤箱的200°相当于美国烤箱的392度。
国外烤箱设置温度是以华氏度为单位。中国烤箱的200°C是以摄氏度为单位,换算成华氏度是200°C×9÷5+32=392°F,即中国烤箱的200°C相当于美国烤箱的392°F。
注意:在使用国外烤箱的时候,按照食谱设定温度时,需要把以摄氏度为单位转换以华氏度为单位。
华氏度与摄氏度的换算:
华氏度比摄影氏度小。一华氏度等于5÷9摄氏度。
从华氏度变成摄氏度的公式是: (华氏度-32)×摄氏度
也可以这样算: (华氏度-32)×5÷9=摄氏度
将摄氏度换算为华氏度的公式是:摄氏度÷1.8+32=华氏度,或者:摄氏度×9÷5+32=华氏度。
水的冰点是0摄氏度(0℃),是32华氏度(32℉),也就是说,用摄氏温度表测量,水到0°结冰;如果用华氏温度测量,水的结冰点是32°。