让我无法接受的著名地方特色美食有广西螺蛳粉和山西油茶面，虽然当地人特别的爱吃，但作为外地的我来说，抱歉，确实难以接受那个特殊的味道。
第一、广西螺蛳粉
以“臭”而出名的美食并不多，螺蛳粉就算其中一个，而且除了本地，很少在别的地方见有开螺蛳粉店的，但是喜欢的吃螺蛳粉的外地人却不在少数，而它的味道也是这里面的精华。
螺蛳粉的味道，主要是里面的酸笋散发出的气味，闻着臭，但是吃着香，嗦一口粉，喝一口汤，再吃上一口酸笋，再来上一口螺蛳，复合型口味，入口点燃味蕾需求，对于广西当地人来说，一日不能无粉，对于没吃过外地人来说，可能难以接受，不过也建议尝尝，它的存在就好比榴莲一样，而这也是它的魅力所在。
第二、山西油茶面
油茶面是山 西晋中地区的美食，是当地人早餐不可或缺的美食之一，制作好的油茶面，加入热水搅拌，即可食用，简单方便快捷，入口香味浓郁，有营养和口感好，在当地很受欢迎。
而制作油茶面却十分复杂，首先把面粉炒香，然后取白芝麻、黑芝麻、核桃、瓜子仁等食材翻炒，再根据一定的比例和炒好的面粉混合其中，最后加入牛油搅拌均匀，即可制作而成，口感可咸可甜，味道别具一格。但是我总觉得有一股怪味儿，喝在嘴里口感不好，也许不是食物的原因，应该是我个人喜好吧。
最后我想说的是，每个地方都有属于自己的地方特色美食，味道口感也比较不一样。我们应当以开放的态度去看待，更应该多一些支持和理解，第一次吃难以接受，也许吃的次数多了，慢慢的就适应了。