如题所述
用料:西红柿1个、冬瓜适量、食用油少许、盐适量、玉米淀粉适量、香葱适量、太太乐高汤精调味料适量。
步骤:
1、西红柿切滚刀块,冬瓜削皮,用削皮器刨成薄薄片,加入适量玉米淀粉拌匀备用。
2、锅中入油加热,放入葱头爆香。
3、接着倒入切好的西红柿翻炒。
4、炒至西红柿出酱汁。
5、加入适量清水,水开,放入冬瓜片煮2分钟。
6、然后加入适量太太乐高汤精。
7、最后撒入少许盐和葱花,翻拌均匀,出锅,盛入盆内。