江门哪些老字号小吃店值得打卡？

Question

如题所述

Answer 1

江门市位于中国广东省西南部，是粤菜的重要发源地之一，拥有丰富的美食文化和众多老字号小吃店。以下是一些值得打卡的江门老字号小吃店：
新会陈皮鸡 - 新会陈皮鸡是江门非常有名的一道传统名菜，其中最有名的店铺之一便是“新会宾园”，它以独特的烹饪技巧和秘制陈皮香料闻名，使得鸡肉味道鲜美，陈皮香气扑鼻。
梅家花园饼家 - 这家店创立于清朝光绪年间，以制作传统广式点心著称，尤其是他们的月饼和杏仁饼，选料考究，口感纯正，深受当地居民和游客的喜爱。
恩平泮塘脆皮鹅 - 恩平泮塘脆皮鹅以其皮脆肉嫩、味道鲜美而闻名，其中“梁记泮塘鹅”是一个有着几十年历史的老字号，是品尝这道地方特色美食的好去处。
开平碉楼豆腐花 - 开平碉楼豆腐花以其细腻的口感和丰富的口味受到欢迎，其中“黄记豆腐花”是一个有百年历史的老店，提供多种口味的豆腐花，包括甜的和咸的。
台山煲仔饭 - 台山煲仔饭以其独特的煮法和浓郁的米香闻名，其中“福临门煲仔饭”是一个有着悠久历史的老字号，提供多种口味的煲仔饭，是品尝这道地道美食的好地方。
鹤山沙田柚 - 鹤山沙田柚以其个大、皮薄、汁多、味甜而著名，是当地的特产水果。在鹤山，你可以找到许多老字号的水果店，它们出售新鲜的沙田柚，也提供柚子相关的产品和小吃。
蓬江鲜虾云吞面 - 江门的云吞面以其鲜美的汤底和Q弹的云吞皮而受到食客的喜爱，其中“林记云吞面”是一个有着数十年历史的老店，提供正宗的江门风味云吞面。
潮连糖水 - 潮连糖水是江门地区的传统甜品，其中“潮连糖水店”是一个有着悠久历史的老字号，提供各种传统的广东糖水，如双皮奶、杏仁露等。
这些老字号小吃店不仅提供了美味的食物，也是了解江门饮食文化和历史的窗口。如果你有机会访问江门，不妨尝试在这些老字号小吃店中打卡，体验地道的江门风味。