凤凰古城在湖南省湘西土家族苗族自治州。
凤凰古城，位于山西朔州市平鲁区凤凰城镇境内，古城距今已有527年的历史，明初设老军营，明成化17年（公元1481年）始建筑城,置平惜窝卫属山西行都指挥使司管辖。曾设军事重镇以阻北方游牧民族南犯中原，古城规划合理、建筑科学，格局布置为四大街八小巷，城墙周长3150米，高12米。
北固山位于凤凰城镇北端，方圆1公里，呈南北走向，海拔高度为1596米，占地面积为2100多亩。整个山间和顶部由庙宇构成，寺庙较多，其中以千佛洞、真武庙、玉皇庙等寺庙规模最大。古迹虽有遗存,但因战乱多数遭到破坏。2007年经省级、国家级专家鉴定：在北方，像凤凰城的这种建城格式和规模实属少见。
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苗族分布区域广阔，各地自然环境差异较大，因此农作物品种和人们的饮食习惯有所差别， 但总体来说，苗族以大米、小麦、包谷等为主食。苗族喜食酸味，制作的酸食有酸辣椒、酸菜、酸汤、酸汤鱼等。苗族还常以酒示敬，以酒传情，不同时间、地点，不同的对象，饮酒的礼俗也有所不同，如拦路酒、进门酒、双杯酒、交杯酒。
油炸食品以油炸粑粑最为常见，油炸粑粑是先把粘米和少量的黄豆浸泡后，打成浆状，再把打好的稠浆舀入铁皮制成的模具内放入滚油中炸，呈金黄色即可。
以上内容参考：百度百科—湖南省
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