唐山的天气夏季炎热多雨，冬季寒冷干燥。
根据中国气象局发布的数据，唐山市位于河北省东南部，属于温带季风气候区。夏季炎热多雨，冬季寒冷干燥。
具体来说，唐山市的气温和降水都受到季节和地理位置的影响。在夏季，唐山市的最高温度通常在30°C左右，最低温度在20°C左右。而在冬季，唐山市的最高温度通常在-10°C左右，最低温度在-20°C左右。同时，唐山市还经常出现大风、沙尘暴等极端天气现象。
唐山冬季受极地大陆性气团控制，气候寒冷，雨雪稀少；春季受大陆性变化气团影响，降水不多，由于偏北或偏西风盛行，蒸发量增大，往往形成干旱天气；夏季由于太平洋副热带高压脊线位置北移，促使西南或东南洋面上暖湿气流向北输送，成为主要降水季节。
唐山的地方特产
1、唐山麻糖
唐山麻糖色泽淡黄，形似花朵，薄似蝉翼，香甜可口，松软酥脆，营养丰富，多次获得省部国家级各种奖项。唐山麻糖以“新新麻糖”为众人所知，“新新麻糖”这个老字号已有百余年的历史。另有丰润“广盛号”麻糖，最早记载为明朝万历四年，产于唐山丰润区七树庄，经过历代相传，“广盛号”这样的老字号麻糖品牌得以发扬光大。
2、唐山棋子烧饼
唐山棋子烧饼是唐山市的特产，因状如小鼓、个似棋子而得名。使用大油和香油合酥，包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心，表面有芝麻，色泽金黄，里外烤制酥透，肉馅鲜香，酥脆适口不腻，便于保存。
3、唐山“万里香”烧鸡
创始于1944年，是唐山驰名的传统食品。是以唐山万里香老字号传统风味为基础，采纳了全国“十大”名鸡之特点，取其之优，经多次调整配料，改进工艺，终于研制成功即不同于原万里香传统风味，又不同于全国“十大”名鸡之风味，其特点是“型似琵琶、色泽粽红、香烂适口、香醇甜嫩、味道纯正”，迄今已有几十年的历史，以其独特的传统风味而驰名。
以上内容参考百度百科-唐山