羊肉火锅怎么做

Question

如题所述

Answer 1

羊肉火锅的做法详细介绍
菜系及功效：川菜
羊肉火锅的制作材料：
主料：当归30克,羊肉1500克。
调料：精制油100克,姜5克,蒜5克,葱5克,味精20克,鸡精20克,料酒20克,胡椒粉5克,白汤3000克,盐适量。
羊肉火锅的特色：
羊肉火锅主治：对精亏体弱，贫血消瘦有补益作用。
教您羊肉火锅怎么做，如何做羊肉火锅才好吃（1）姜蒜切片，葱切成“马耳朵”形，当归切成4毫米厚的片。
（2）羊肉洗净，切成3厘米见方的块，入汤锅汆水捞起。
（3）炒锅置火上，下油加热，放姜蒜片，葱，炒香，掺白汤，放羊肉，味精，鸡精，胡椒粉，料酒，当归，烧沸，放盐，除尽浮沫，倒入高压锅，压10分钟后起锅入盆，上台即可。

Answer 2

红烧羊肉火锅怎么做？羊肉冷水下锅加入葱姜，煮五分钟捞出，清水洗干净，锅中倒入油葱姜，香料豆瓣酱火锅底料，加入牛肉翻炒，出炉。

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Answer 3

到超市买好锅底和生羊肉片，回家用电磁炉把倒进锅底的水烧开，然后把羊肉放里面涮（羊肉要一点点放，否则会老的），颜色变浅变成熟羊肉的样子就可以捞出来蘸酱吃了（推荐川崎）。

Answer 4

把水烧开 ...火锅料往里倒....越多越好....再把买的羊肉片..往里倒就ok啦.....在买些菜啊 ....豆腐啊 往里倒 ...就这样啦本回答被网友采纳