第2个回答 2020-12-24
商品品种与货道的对应关系,可采用2:3的比例,如目前使用的21货道饮料自动售货机内售卖商品数量为货道数乘以2/3(瓶装、罐装分别计算),那么商品品种数量应在13个品种左右。
商品品种的多少没有一个固定的数量,在运营过程中可根据不同商品的销售情况来调整。建议以月度为单位对所销售商品进行汇总,形成“商品销量情况表”来了解不同商品的市场销售情况,一般前五名商品销售情况应占全部销量的50%左右,前十名商品销售情况应占全部销量的80%左右。
销量排名后3位的品种,可视为滞销商品,后续可考虑淘汰(换上畅销品种)或更新品种(客户指定产品除外)。商品品种多少直接影响到仓库库存和管理成本,品种少相应的仓库和运营人员的管理成本也会降低,但增加品种也可以增加消费者的选择机会,提高商品的购买率,所以在商品数量的管理上应努力使商品的销售量与运营成本达到最优平衡。
一台自动售货机不单单销售商品就可以了,你要对它的销售数据有一定的了解,消费者喜欢购买什么样的商品,重要品牌呢,还是商品受欢迎程度,那么掌握了以上这几点,自动售货机将带来很大的利润。