鱼片用巴沙鱼做好吃,方法如下:
材料准备:巴沙鱼柳1片、干黑木耳3克、南瓜泥适量、调和油少许、料酒1勺、盐少许、姜汁半勺、白胡椒粉少许、浓汤宝半盒、辣椒酱1勺、淀粉少许等等。
1、巴沙鱼柳片成薄片。
2、放入碗里,加入料酒、盐、白胡椒粉、姜汁、淀粉拌匀腌制一会。
3、锅中加热少许油,爆香姜丝和辣椒酱。
4、加入适量清水。
5、加入提前准备好的南瓜泥搅匀后煮开过滤一下。
6、放半盒菌菇味的浓汤宝煮沸。
7、加入提前泡软的黑木耳。
8、再次煮沸后,加入鱼片,要一片一片下。
9、煮至变色后加点盐调味。
10、盛出,撒上葱花,这样就完成了。