推荐几款夏季水果汤：
一、水果汤
材料：山楂糕、各种水果
超级简单的做法：全部切小块放进锅里炖就可以啦～
PS：
1.山楂糕一定要先放，煮一会儿后再放入水果。这样汤里就先有酸酸的味道。
2.如果放香蕉就要快出锅前放，因为放早了就煮的烂兮兮的，不好吃哦!
二、山楂甜汤
原 料:山楂、梨、苹果。冰糖。
特 色:湖南特色菜。
操 作:
1、山楂洗净，用刀在山楂中部滚切一刀，掰开去核。
2、梨、苹果洗净去皮及核，切小块。
3、锅中放入山楂、梨、苹果、冰糖，加足量水，大火烧开，小火煮15分钟关火。
4、晾凉以后，浸泡4小时以上在吃，口感更好。
贴士：山楂有健胃消食的作用，如果你消化不好，或者食欲不好，可以喝这款汤来调理一下。
三、水果酪
原 料:草莓(7个)、吕宋芒(4个)、奇异果(1个)、青枣(6个)、牛奶(2盒)、西米露(3两)、饼干(4根)、白糖(8汤匙)。
操 作:
1、芒果隔着核各切两刀，在两瓣果肉处划交叉斜刀，用汤匙将果肉挖出，放进碗中备用。
2、洗净草莓切去蒂，切成小块；青枣洗净后，切成小块；奇异果剥去外皮，切成片状。
3、烧开半锅水倒进西米，煮至西米呈透明状(不断搅拌)，然后捞出沥干水。
4、洗净锅后，倒入牛奶和煮好的西米，加入8汤匙白糖，大火煮开熄火，30分钟后放入冰箱冻1小时。
5、将牛奶西米盛到玻璃大碗中，依次放入青枣、芒果、草莓和奇异果，再摆上饼干做装饰即可。
6、晶莹剔透的水果捞就完成了，快点品尝喽！
贴士：
1、煮西米时，要用汤勺不停地搅拌，既可以避免西米粘锅，又可让西米可以颗粒饱满，不会粘在一起。
2、想让西米有QQ的口感，可以煮好西米后，捞起西米过一下冷水，再煮到西米变得透明就可以了。
3、煮好的牛奶西米最好冷藏后，才放水果进去；如果太热的话，水果放进去受热后，容易变酸，会不太好吃。
四、菠萝草莓水果茶
原 料:菠萝1/4个、大个的草莓两个、一包袋装的红茶。
特 色:果香四溢。
操 作:
1、菠萝去皮切成丁。
2、把菠萝丁和草莓丁放到茶壶里。
3、放入红茶包，倒入开水浸泡十分钟后就可以享用。
4、如果你喜欢的话，还可以在水不烫手的时候增加一点蜂蜜，这样更香甜呢。
贴士：菠萝草莓味道的水果茶过了这个季节都不容易享用啦。
五、水果汤
海带100克、苹果2个、瘦肉250克、生姜2片、水6碗。海带浸透洗净，苹果洗净每个切4瓣，去核;瘦肉洗净切大块，氽水捞起;将6碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。
六、青番石榴煲猪横脷
青番石榴2个、猪横脷1条、生姜3片。青番石榴洗净，每个切4瓣;猪横脷洗净，切段。将适量清水倒入瓦煲烧开，放入所有材料煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。清热、消渴、滋阴。
七、菠萝苦瓜煲鸡汤
菠萝1个、苦瓜1根、光鸡1只、生姜3片、水8碗。菠萝削皮、去钉、切厚片;苦瓜洗净剖开，去瓤、籽，切厚块;光鸡洗净，切块，氽水捞起;将8碗水倒入瓦煲烧开，放入苦瓜、鸡、姜片武火煮沸，转文火煲一个小时，再下菠萝滚10分钟，下盐调味食用。清热解暑，止渴生津。
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