平凡中的精彩作文800字记叙文如下：
在我们的生活中，大多数的日子都是平凡的，然而，就在这平凡的日子里，却蕴含着无尽的精彩。我认识一位老人，名叫李伯。他是一位普通的退休工人，生活简单而平凡。然而，他的日子却过得异常精彩。每天早晨，李伯都会早早起床，开始他的一天生活。
他喜欢在公园里散步，欣赏自然的美景。在阳光下，他会在湖边垂钓，享受那份宁静和自由。他的家中总是充满了他亲手种植的鲜花和绿植，为这个小小的空间增添了无尽的生机和活力。李伯的日子虽然平凡，但他却始终保持着对生活的热爱。
他善于发现生活中的美好，无论是阳光、花朵、还是简单的食物，都能让他感到满足和幸福。他的生活态度让我深深感动。
有一次，我问李伯：“您觉得生活有什么意义？”他微笑着回答：“生活本身就是意义。我们不需要去追求什么特别的，只要享受每一天，享受这些平凡而美好的时刻，就已经足够了。”
李伯的话让我深深地体会到，生活的精彩并不在于我们拥有多少财富或成就，而在于我们如何去体验和感受生活。即使是在平凡的日子里，只要我们用心去感受，去发现生活中的美好，就能找到属于自己的精彩。
在我们的生活中，有许多像李伯这样的平凡人物，他们用简单的方式去生活，用真挚的情感去体验世界。他们的日子虽然平凡，但他们的生活却充满了精彩。这就是平凡中的精彩。它不需要华丽的舞台，不需要繁复的程序，只需要我们用心去感受生活，去发现那些被忽视的美好。
无论是微小的快乐，还是深深的情感，都是我们生活中的精彩。因此，让我们珍惜每一天的平凡日子，用爱去感受这个世界，用热情去对待生活。让我们在平凡中寻找精彩，感受生活的真谛。
我记得有一次，李伯在公园里教我如何种花。他耐心地讲解着每一个步骤，告诉我如何去照顾花朵，如何去欣赏它们的美丽。那一刻，我感到无比的快乐和满足。这就是平凡中的精彩，它不需要任何的修饰和夸张，只需要我们对生活的热爱和对世界的感激。
在我们的生活中，总会有一些困难和挫折，但只要我们保持对生活的热爱和对世界的感激，就能在平凡中找到属于自己的精彩。无论我们的生活有多么平凡，只要我们用心去感受，去发现生活中的美好，就能找到那份属于自己的幸福和满足。
这就是平凡中的精彩。它不需要华丽的舞台，不需要繁复的程序，只需要我们用心去感受生活，去发现那些被忽视的美好。无论是微小的快乐，还是深深的情感，都是我们生活中的精彩。让我们在平凡中寻找精彩，感受生活的真谛。