听说槟榔花能治胃病,怎么吃法?

如题所述

  推荐做法:
  槟榔花炖猪骨汤
  槟榔花
  【性状】干燥的雄花蕾粒大如米而瘦,表面土黄色至淡棕色。气无,味淡。
  【性味】味淡;性凉
  【归经】胃;肺经
  【功能主治】健胃;止渴;止咳。主口渴;咳嗽。
  【用法用量】内服:煎汤,3-10g;或炖肉。
  【各家论述】
  1.《中药志》:为芳香健胃、清凉止渴药。
  2.《广东中药》:与猪肉煲汤,治疗咳嗽。
  医学家李时珍在《本草纲目》中记载,槟榔有“下水肿、通关节、健脾调中、治心痛积聚”等诸多病症。不仅如此,槟榔还有治青光眼、 血压增高、驱虫等症的效果
  食材
  主料猪筒骨1500g槟榔花200g红枣50g枸杞子10g党参15g瑶柱50g辅料盐适量鸡精适量糖1小勺
  步骤
  1.猪筒骨 :先将其洗净后,在烧开水的锅里过过水。将其骨肉内的血水或冰水(冷冻过的)用滚开的水焯掉。然后在锅里头微微煎炒一下,过程中可能会出水份,将水倒掉再继续前步骤,让其肉的表面带有金黄色。再用大砍刀将一根筒骨砍成2至3大块。保留其筒骨的骨髓。然后用大锅或沙锅(适量家人用的锅,其用量可以适当减少)将所有的原材料放入锅内,冷水下锅炖至1小时。如果是高压锅可调整至30分钟,时间到后让锅体自然冷为好。
  2.鲜的槟榔花,将其放入烧开的水中焯一下。去除部分的生味,然后将长长的花梗切成2-3小段。长度可以和手掌一样。干的槟榔花,将其洗净后,放入热水盆中浸泡到发软后。然后将长长的花梗切成2-3小段。长度可以和手掌一样。
  3.党参,洗净切成2-3厘米
  4.将适量的枸杞子洗净即可,待用.
  注意:汤即将出锅的前5分钟的时候放入锅内。因枸杞带有酸性,过早放入会影响汤的口感。
  5.红枣洗净后放入带水的碗中浸泡至发大。
  6.洗净。如果选用像硬币一样个头的瑶柱 一窝汤的量先用2个就可以了。另外瑶柱含盐份也多。所以炖出来的汤请在出锅前调味。
  小贴士
  猪筒骨 选用农家自养的跑地猪为好。其肉烹出来的味道比大户圈养的猪肉味还香且肉味十足。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2014-10-27
不是吃,是泡茶,或煲汤!
第2个回答  2018-02-26
槟榔花和胡椒根,同时吃,能不能?治胃病?
第3个回答  2014-10-27
。?
第4个回答  2019-06-11
治疗老胃病还是那个胃泰散牛逼,曾经服过2个疗程。。。他们还有一个大牛的地方就是能签合同治疗。
希望能帮到你!
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