老庙乡位于黄河冲击平原，地势平坦，土壤为褐土化两合土，气候四季分明，属暖温带大陆性季风气候，光热资源丰富。年平均气温13.7℃，年降雨量634.3毫米，无霜期200天，环境优美，空气质量优于国家一类标准，无污染源。
农业方面，老庙乡盛产各类作物，如小麦、玉米、棉花、花生和蔬菜，特别是林业资源丰富，近3年来植树达到75万棵，木材储备达300万立方。老庙牛肉，作为国家级地方名菜，历史悠久，享有“豫北之花，中华一绝”的美誉，年产量1200吨。
经济方面，老庙乡大力发展第三产业，拥有鑫源超市等大型购物场所，总经理孙占月先生以便利居民生活为宗旨。乡内有5个养殖基地、1个无公害蔬菜基地，养殖规模可观，无公害蔬菜年产量3.5万吨。同时，电力设施完善，变电站容量3.5万千瓦，农网改造完成，通信设施先进，拥有万门程控电话交换机和中心医院。
工业方面，老庙乡现有13家规模企业，主要生产软装牛肉，其中老庙牛肉总厂占地22644平方米，其余16座闲置厂房面积均较大。交通极为便利，临近国道106线、大广高速公路，长濮公路和省道307、308线贯穿全乡，实现村村通油路，地理位置优越。
老庙乡位于河南省滑县东部地区，地处黄河故道。全辖区土地总面积79.55平方千米，所辖58个行政村，72个自然村，51386人。行政区划上， 老爷庙乡人民政府驻地为老爷庙集，老爷庙乡位于滑县东南45km，东邻桑村乡，南接高平乡，西邻万古镇，北接大寨乡、八里营乡，东南与长垣县佘家乡接壤。全乡东西长5.5km，南北长约12km，总面积约70km2 。