三亚好吃的海鲜有：
1. 龙虾
龙虾是三亚海鲜中的明星产品。其肉质鲜美，口感细腻，无论是清蒸还是烧烤，都能保留其原始的鲜美味道。尤其在夏季，龙虾的肉质最为饱满。
2. 石斑鱼
石斑鱼是三亚的特色海鲜之一。其鱼肉厚实，口感鲜美且富含营养。无论是红烧还是清蒸，都能体现出其独特的鲜美。特别是在海边餐厅，点一份清蒸石斑鱼，是许多游客的必选。
3. 螃蟹
三亚的螃蟹种类繁多，其中口感最好的是肉蟹。其蟹肉鲜美，特别是蟹黄的口感和味道都非常独特。螃蟹可以清蒸，也可以炒制，都是绝佳的美味。
4. 虾类
三亚的虾类海鲜同样非常受欢迎。无论是基围虾、皮皮虾还是其他的虾类，其肉质鲜嫩且口感极佳。特别是经过烹饪后，虾的味道更是鲜美无比。
三亚以其丰富的海鲜资源而闻名，上述海鲜品种只是其中的一部分。当您来到三亚时，不妨前往当地的海鲜市场或餐厅，尝试更多种类的海鲜，感受海洋的馈赠。