如何做出好吃又好看的皮蛋黄瓜卷？

Question

如题所述

Answer 1

皮蛋黄瓜卷

主要食材：黄瓜、皮蛋

详细制作步骤

1.黄瓜要买直一些的，左手固定住黄瓜根部。

2.右手用削皮器一片一片削下来就可以。

3.削好后的黄瓜薄厚均匀，不会断。

4.黄瓜依次卷起就可以。（如下图）

5.卷好的黄瓜卷摆放在盘子中间部位。

6.将皮蛋切成小半，围着黄瓜卷摆放起来。

7.在黄瓜上面放蒜末和辣椒，淋入生抽、白糖、香醋、盐，泼上热油就可以。（香醋多放一些更好吃）

切一切卷一卷，开胃又爽口，简单易学，2020春节下酒必备！

小贴士：也可以在小碗里放蒜末、小米辣椒、生抽、香醋、白糖、盐、香油调成料汁，充分搅拌均匀后，淋在盘中即可。

Answer 2