如何用碗蒸米饭？

Question

如题所述

Answer 1

1、给自己准备一个碗，放四分之三差不多的米，我这个是很小一个碗，你们做的时候看情况。一个人的量，女生的话，小碗就好。

2、淘完米，加薄薄一层水。

3、大锅里面加水，大锅水还是凉水的时候就放小碗进去，等水开了看到蒸气噗噗往外冒的时候就计时，一般十五分钟绝对好。像我这种盖子是透明的话，还可以看到米慢慢升高，变得很饱满的过程。

选米时，我们最好去正规商场购买，这样我们买到劣质的概率会降低一点。然后可以在对比一下价格，毕竟老话说得好“一分钱一分货”。还有就是看一下大米的完整程度，看看有没有裂痕，有的陈旧的米会有很刺鼻的味道。