为什么烤箱烤肉会粘盘

Question

如题所述

Answer 1

烤箱烤肉会粘盘的原因是烤的时间太久了。烤箱烤肉会粘在烤盘上是因为没有腌制好，烤的时间太久了导致的，首先腌制入味，其次是配料，再就是烤的时候，同时要适量的刷油。用烤箱不同于烧烤，温度低，长时间烤制会使水分丧失，也不方便随时刷油，只要这些问题解决了，就不会粘盘了。