厨房小白也会做的懒人焖饭，都有哪些？

Question

如题所述

Answer 1

一、【红烧肉焖饭】

原料：五花肉1块、马铃薯1只、圆葱1只、米饭1锅

调味品：生抽、盐、油、米酒、木薯淀粉、冷水

流程：

1、五花肉切一小块，添加适量米酒和木薯淀粉抓匀预留，圆葱、土豆切丁;

2、锅中放进适当油，将肉粒倒下来炒至变色，盛出预留;

3、倒进圆葱丁爆锅;

4、爆锅15分钟上下，直到显著变色、变小;

5、添加土豆丁和炒好的肉粒;

6、稍微翻炒后添加生抽;

7、翻炒匀称，添加适量盐;

8、添加淘好的稻米;

9、翻匀;

10、将其倒进电饭锅中平整;

11、添加冷水，稍稍高于食物;

12、运行做饭程序流程，进行。

二、【什锦海鲜饭】

原料：肉、虾，青菜和菌类

流程：

1、全部原料滚刀块预留。新鲜虾削皮挑掉是线，用米酒腌渍十分钟，鸡胸脯添加生抽酱油、黑胡椒粉腌渍十分钟

2、菜锅热放入植物油烧至八成热，放进鸡丁爆锅至变色

3、放进大蒜、圆葱，炒嫩，添加芹菜丁、辣椒丁、番茄丁、蘑菇丁翻炒，加少量生抽提

4、添加番茄沙司炒匀，这时可一并添加少量盐

5、添加提早泡好的稻米翻炒匀称

6、倒进烫水，搅拌，转文火，加锁盖，焖15分钟后添加提早腌渍好的鲜虾再次盖盖焖5-7分钟。(服用前可添加芹莱碎装饰设计。)

三、【排骨饭】

原料：新鲜排骨，冷冻的青豆和苞米，一般米和檽米参半

流程：

1、排骨泡浸半小时上下清洗沥干水分，加甜面酱(可换为喜爱的随意口感排骨酱或蒜蓉辣酱，辣酱这种)，米酒，生抽酱油，老抽王，盐和糖翻拌，腌渍1儿时以上(可以拌的稍咸一点，由于后边还需要加米一起煮)

2、腌过的排骨和清洗的米入电饭锅，放水后煮(可以比平常做饭时少加一些水，我认为那样的米饭稍硬些才美味)

3、青豆和苞米入沸水锅焯数分钟后，沥干水分

4、排骨饭煮好后，打开表盖把青豆和苞米到在米饭上，再盖紧外盖焖数分钟，让米饭和青豆，苞米的味儿更结合

5、一碗诱惑的排骨饭就搞好了

Answer 2

可以做红烧肉焖饭，或者是什锦海鲜饭，也可以做豆角焖饭，排骨焖饭，还可以制作香菇焖饭，焖饭技巧比较简单，只要学会用电饭煲就可以了。

Answer 3

红烧肉焖饭，排骨饭，什锦海鲜饭，煲仔饭，鸡腿焖饭，番茄焖饭，香菇酱油鸡焖饭，南瓜香肠焖饭，这些焖饭都比较简单，适合厨房小白。

Answer 4

豆角排骨焖饭，非常适合夏季的懒人焖饭，简单易学，营养美味，还有香菇腊肠焖饭，记得尝试一下，他会让你感到十分惊喜的。

Answer 5

做蛋包饭，鸡蛋炒米饭，煲仔饭，烤肠饭，脆皮鸡饭，烤肉拌饭。这些都是厨房小白，也可以亲手进行制作的，过程比较简单。