第3个回答 2018-12-12
如何自己做薯条 快餐连锁店肉类供应商——上海福喜食品有限公司被曝光存在大量采用过期变质肉类原料行为。国内知名快餐企业几乎无一幸免,其中就有肯德基、麦当劳。我们自己做,不用吃他们的! 工具/原料 more 土豆 (2-3个)刀子 (一把)锅 (一个)油 (若干) 方法/步骤 1/6分步阅读 选圆一点,大一点的土豆,最后效果好。将土豆切成条状,如下图 ? 2/6 将切好的薯条,放在水里,目的是去掉淀粉。用盐水把土豆泡个十来分钟哦!一个大土豆两勺盐就可以了 ? 3/6 用水把土豆煮一下,水开后煮三分钟,第三步加一下就是先烧开水,然后关火,把土豆放进去闷煮三分钟,然后把土豆捞出凉透了,放入保鲜袋放入冰箱冻一晚上 ? 4/6 倒入锅里,油一定要没过薯条,如下图 ? 5/6 开炸,炸的时候不要搅动,熟了自然会起来,最好用不粘锅,或者漏勺那种的! ? 6/6 新鲜的薯条出炉了,想吃吗?哈哈! ? 注意事项 第三步一定要按照步骤来,这样才能脆爽 第五步注意,不要随意动