化学纤维素以及特点

如题所述

化学纤维素以及特点
分为三大类:1,纤维状碳水化合物(纤维素等);2,基质碳水化合物(果胶类物质等);3,填充类化合物(木质素等
.膳食纤维的物化特性:1,高持水力;2,吸附作用;3,对阳离子有结合和交换能力 ; 4,无能量填充剂;5,发酵作用;6,溶解性与粘性
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