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家用炒菜锅 生铁锅好,还是熟铁锅好 铁锅一般在多少钱左右
如题所述
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其他回答
第1个回答 2015-09-06
四是四十左右也能买到挺好的
第2个回答 2015-09-06
当然生铁好了本回答被提问者采纳
第3个回答 2015-09-06
几十块钱
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家用炒菜锅
生铁锅好,还是熟铁锅好
铁锅一般在多少钱左右
答:
四是四十左右
也能买到挺好的
炒菜铁锅是生铁好还是熟铁好
答:
炒菜铁锅熟铁好
。1、从省柴省燃气等节省燃料和电力的角度来考虑,熟铁锅要比生铁锅更合适。熟铁延展性能好,韧度高,能把锅锻压得比较薄,熟铁锅传热快,而生铁比较脆,采用浇铸的工艺生产生铁锅,无法生产得比较薄,生铁锅传热则没有熟铁锅快。2、熟铁锅的表面更加光滑,因此烹饪过程中不容易粘锅,清...
生铁锅好还是熟铁锅好
答:
生铁锅好
1、生铁锅的优点:锅体重而稳、耐用、锅壁厚、导热慢,另外生铁锅在温度达到200°以上时,会自动散热,使锅体保持在230°以下,这种情况非常适合炖菜和炒菜,不会糊底。2、熟铁锅的缺点:由于锅体薄,导热快的特性,导致火的温度直接传递给食材,突出起来的高温,处理不好的话,会使食材糊...
熟铁锅好还是生铁锅好
用?
答:
熟铁锅好
,熟铁锅也叫精铁锅,熟铁锅比较轻便,很适合女生使用。熟铁锅传热快,对温度的感受更直接,爆炒效果更好。熟铁锅适合爆炒,熟铁锅越用越发黑亮。小贴士 需要添加大量盐酱醋之类的物质进行大煮大熬或者焖炖适合生铁锅,因为熟铁锅一般比较薄,比生铁锅更加容易被蚀刻穿洞和生锈。熟铁锅和生铁锅...
熟铁锅好还是生铁锅好
用
答:
熟铁锅
和
生铁锅
相比较,熟铁锅比较好。从传热性来看,熟铁锅比生铁锅要好。因为熟铁延展性能好,锅锻压得比较薄,因此传热比较快;而生铁比较脆,采用传统工艺生产,无法生产得比较薄,传热比较慢。从燃料费用来看,熟铁锅比生
铁锅更好,
更省燃气。因为熟铁锅比较薄,炒出来的菜比较容易熟,也就比较节省...
生铁锅
和
熟铁锅
哪一个更好?
答:
生铁锅好,
相比
熟铁锅
更不容易糊锅。生铁锅多称为铸铁
锅,是
用灰口铁直接融化浇注做成的。通常锅壁较厚。厚的原因除了浇铸的模具间隙,再就是生铁分子结果不紧密,杂质多。生铁
锅炒
出来的菜味道会更好些,要是有足够强的火力,炒出来的味道跟餐馆几乎没差别。但是生
铁锅一般
比熟铁锅重,虽然生铁锅传热...
家用炒菜锅
用
生铁锅还是熟铁锅更好
?
答:
就容易锅底穿孔。虽然导热均匀但是加热速度慢,需要大家提前预热。所以,对于预算低、经常性控制不好炒菜温度的人群来说,适合选择生铁材质铁锅。
生铁的铁锅
价格方面经济实惠,另外无论是大火
炒菜还是
炸东西,由于生铁可以很好的控制温度,所以不会出现糊的现象。
炒锅是生铁
和
熟铁
哪个好?
答:
生铁
炒锅
和熟铁炒锅各有优势,应按实际需求选用。一、生铁锅 1、优点:传热均匀,当火的温度超过200℃时
,生铁锅
会通过散发一定的热能,将传递给食物的温度控制在230℃。2、缺点:传热慢
,锅
环厚,纹路粗糙,也容易裂。二、
熟铁锅
1、优点:精铁铸成,杂质少,锅环薄,锅内温度可以达到很高,传热快...
生铁锅好还是熟铁锅好
答:
生铁锅好还是
熟铁锅好
1、从耐用角度看从耐用的角度上来看,选择熟锅相对来说比较合适一些,因为,生锅比较的脆,遇到摔落、大的外力容易穿洞或是开裂,锅底在灶火高温下更容易氧化蚀穿,高温干烧容易变形报废。熟铁锅韧性好,遭遇大的外力或是碰撞不容易穿洞和开裂,更耐高温干烧。2、从日常养护看从日常...
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