红薯发芽环境要求一、温度要求红薯薯块萌芽的适宜温度在16~35℃的范围内，如温度越高，其内部细胞组织里酶的活性越强，不溶性的养分转化为可溶性的养分越快，发芽出苗就快而多。
二、水分要求床土的水分和苗床空气的湿度，对薯块发根、萌芽、长苗关系密切，水分的多少还影响苗床温度和土壤通气性，因此水是红薯育苗的重要条件之一
三、光照要求在薯块萌芽阶段，光照对发根、萌芽没有直接影响，但光照强弱会影响苗床温度。强光辐射的能量大，苗床增温快、温度高，能促进发根、萌芽。
四、养分要求养分是薯块萌芽和薯苗生长的物质基础，育苗前期所需的养分，主要由薯块本身供给，随着幼苗生长逐渐转为靠根系吸收床土中养分生长，一般采苗2~3次后，薯块里的养分逐渐减少，根系吸收的养分则相应增多
五、空气要求薯苗的健壮生长和呼吸密切相关。红薯育苗时薯块发根、萌芽、生苗过程中的一切生命活动，都要通过呼吸作用取得能量，氧气不足，呼吸作用受到阻碍，严重缺氧则被迫进行缺氧呼吸而产生酒精，由于酒精的积累引起自身中毒，导致薯块坏烂。
红薯发芽过程
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