以下是一些适合初学者阅读的电工原理书籍：
1.《电工与电子技术基础》(作者：陈章良)：这本书是电工电子技术的入门教材，内容包括基本电路、电源与电机、半导体器件等方面的知识，适合初学者阅读。
2.《电子技术基础》(作者：鲍勃·布鲁斯)：该书是一本介绍电子技术基础知识的经典教材，内容包括电子元器件、数字电路、模拟电路等方面的内容，适合有一定基础的读者。
3.《电工技术与应用》(作者：于世同)：这本书介绍了电工技术的基本理论和实际应用，包括电力系统、电机原理、变压器、电力电子等内容，适合想深入了解电工技术的读者。