天津小吃进门三绝指的是：耳朵眼炸糕、狗不理包子、十八街麻花。
1、耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕起源于晚清光绪年间，由回民刘万春创制，炸糕选料精、制作细，物美价廉，赢得“炸糕刘”的绰号。耳朵眼炸糕用糯米作皮面，红小豆、赤白砂糖炒制成馅，以香油炸制而成。成品外型呈扁球状，淡金黄色，馅心黑红细腻，是津门特产。
2、狗不理包子
狗不理包子有100多年的历史。创始人高贵友，小名“狗子”，因其包子味美，顾客盈门，他既当掌柜，又当伙计，无暇与人多说话，当地人取笑他：狗子卖包子，一概不理。后来包子便以“狗不理”出了名。刚出笼的包子，鲜而不腻，清香适口。
3、十八街麻花
十八街麻花因店铺曾坐落大沽南路十八街处，人们习惯称其为十八街麻花，十八街改造后又在距原址200米处，新建了桂发祥大沽南路店。每个桂发祥麻花中心夹有一棵由芝麻、桃仁、瓜籽仁、青梅、桂花、青红丝及香精水等小料配制的什锦馅酥条。
天津的景点推荐
1、天津古文化街旅游区
以天后宫为中心的古文化街，南口的牌楼上高悬“津门故里”大匾，标志着这一带是800年前的一处居民聚落点。当人漫步这条古老街道时，总要情不自禁地寻觅历史的踪迹，体会一下古味、中国味、天津味和文化味，而且非寻不能出情趣。
2、盘山风景区
盘山是国家重点风景名胜区，国家5A级景区盘山，位于中国天津市北部蓟县境内，距天津120公里，西临北京仅90公里，素称“京东第一山”。盘山主峰挂月峰，海拔864.4米，如春笋破天而立，雄浑巍峨，峭拔壮丽。因秋夜山高月低，玉盘高悬峰颠，故名挂月峰。
3、杨柳青博物馆
天津杨柳青博物馆坐落在千年古镇杨柳青，原系清末天津八大家之一石元仕的住宅。1948年底，杨柳青解放，此院被收归国有作为天津专署使用，刘青山、张子善曾在此办公。1956年天津地委迁出。
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