月季花的花可以吃吗？

Question

如题所述

Answer 1

月季花可以吃。

月季花又叫月月红、月月花，味甘，性温，入肝经，能活血调经、消肿解毒。月季花祛瘀、行气、止痛作用明显，同时可加红糖，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛的作用。

另外红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，可为细胞提供能量。红糖中含有的叶酸、微量物质等可刺激机体的造血功能，补血活血。需要注意的是，月季花多用或久用可能会引起便溏腹泻，因此脾胃虚弱的女性要少用或慎用。

扩展资料

中国是月季花的原产地之一。在中国主要分布于湖北、四川和甘肃等省的山区，尤以上海、南京、常州、天津、郑州和北京等市种植最多。月季花对气候、土壤要求虽不严格，但以疏松、肥沃、富含有机质、微酸性、排水良好的的壤土较为适宜。

性喜温暖、日照充足、空气流通的环境。大多数品种最适温度白天为15-26℃，晚上为10-15℃。冬季气温低于5℃即进入休眠。有的品种能耐-15℃的低温和耐35℃的高温；夏季温度持续30℃以上时，即进入半休眠。

参考资料来源：人民网-月季花煎水缓解痛经

参考资料来源：百度百科-月季花

Answer 2

月季花的花是可以食用的。
月季花可以熬汤、煮粥。
扩展
月季花最为常见的食用方法：

1、酥炸月季花

材料：小麦面粉400克、鸡蛋200克、牛奶200克、月季花100克、发酵粉2克、白砂糖100克、盐15克、色拉油50克。

做法：在鸡蛋清、蛋黄中加入糖、牛奶，搅匀后抖入面粉、油，盐及发酵粉，轻搅成面浆。蛋白用筷子搅打至起泡后对入面浆。花瓣加糖渍半小时，和入面浆。汤勺舀面浆于五成热的油中炸酥。

2、月季冬瓜汤

材料：月季花2朵、冬瓜500克、黄瓜100克、葱、姜、盐、味精适量。

做法：将月季花用清水洗净。冬瓜切成0.5厘米厚、5厘米长的片，黄瓜切片。炒勺中放入底油、葱、姜爆锅，加入水、冬瓜，煮熟后放入黄瓜片、盐、味精、月季花即成。

3、月季花汤

材料：月季花50克、冰糖30克、黄酒10克。

做法：将月季花洗净，加水150毫升，文火煎至100毫升。去渣取汁，加冰糖及黄酒适量。

4、月季雪梨银耳羹

材料：月季花3朵、川贝母5克、雪梨2个、银耳50克、冰糖100克。

做法：月季花用清水洗净，贝母用醋浸，雪梨切片，银耳泡软后去掉硬根。锅内加水，放入雪梨、银耳、贝母、冰糖，煮半小时左右，加入月季花熬煮片刻即成。

5、月季花粥

材料：粳米100克 、桂圆肉50克、月季花30克 、蜂蜜50克。

做法：粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。桂圆肉切成末。锅中加入约1000毫升冷水，将粳米、桂圆肉末放入，用旺火烧沸，然后改用小火熬煮成粥，放入蜂蜜、月季花，搅拌均匀，即可盛起食用。本回答被网友采纳