盐加碘和没加碘的区别

如题所述

盐加碘和没加碘的区别有成分不同、人体的影响不同、销售范围不同、价格不同等。

一、成分不同

加碘盐即碘化物与氯化钠混合而成的盐类,而不加碘盐中通常只含有氯化钠。

二、人体的影响不同

加碘盐能够为机体补充碘元素,而不加碘盐没有此作用。

三、销售范围不同

未加碘食盐仅在指定超市销售,购买费事,而加碘食盐很普遍,非常容易买到。

四、价格不同

未加碘食盐的价格比加碘食盐的贵一些,同样重量的食盐,未加碘的要比加碘的贵一点。

盐的种类有:

1、酸性盐:由双质子酸或多质子酸的部分中和形成的盐称为酸性盐。这些盐具有可电离的H+离子以及另一种阳离子。通常,可电离的H+是阴离子的一部分。一些酸盐用于烘烤。例如:NaHSO4,KH2PO4等。

2、碱性盐或碱盐:由弱酸将强碱部分中和而形成的盐称为碱性盐。它们水解形成碱性溶液。因为当发生碱性盐的水解时,在溶液中形成了弱酸的共轭碱。例如:白铅(2PbCO3·Pb(OH)2)。

3、复盐:包含多个阳离子或阴离子的盐称为复盐。它们是通过在同一离子晶格中结晶的两种不同盐的组合获得的。例如:酒石酸钾钠(KNaC4H4O6.4H2O)也称为罗谢尔盐。

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