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花椒，白扣，草果，小茴香，白芷香叶，辛夷，肉蔻，八角，桂皮，丹皮，砂仁，香草，干姜，毕波怎样配比？
如题所述
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推荐答案 2020-01-06
不是，八角，桂皮，小茴香，草果，花椒。
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卤肉的香料配方大全
答：
猪肉类 通常猪肉类的主香料使用：八角+桂皮+肉蔻+良姜+
砂仁，
辅助香料添加丁香、胡椒、甘草、白扣、陈皮、草果、
小茴香，香叶，白芷，
山奈、香菜籽等，牛肉类 主香料八角+桂皮+小茴香，辅助香料添加肉蔻、草寇、陈皮、毕波、甘草、木香、草果、排草等，鸡肉类 主香料八角+白芷+桂皮+良姜，辅助香料添加白蔻...
卤菜配料配方有哪些?
答：
主香料
白芷+白扣+小茴香+花椒
，辅助香料加孜然、
草果
、山奈、
砂仁
、良姜、香叶等6.水产类。主香料
肉蔻
+
八角
+胡椒+香叶，辅助香料添加砂仁、香菜籽、
大料
,草果,
草扣
,小茴香,
肉扣
,花椒,白芷,
丁香
,干姜,白扣,香草,毕波,桂
...
答：
小茴香，花椒，八角，桂皮
都可以干炒呀。
白芷
的话我们广东这边一般是煲汤喝的哦
卤肉怎么用香料呢?
答：
配方：八角80克、川砂仁50克，排草40克
，小茴香
60克，山奈40克，藿香80克，甘草60克
，白扣
60克，草寇50克
，毕波
40克
，草果
60克，肉桂80克，灵草30克，香茅草40克，丁香15克，黑胡椒100克，香果80克
，白芷
40克，陈皮60克
，香叶
60克，香菜籽100克，木香50克，当归40克，以上香料打碎成大颗粒拌匀...
麻辣烫中药材配方大全
答：
三奈（山奈） 20g
小茴香
30g 肉桂（桂皮） 10g 白胡椒粉 15g 红寇（红扣） 10g 香草 6g 孜然粉 20g 甘草 5g 丁香 8g 白寇（白扣） 20g 草果 14g 辣椒粉 30——100g 香叶 6g 排草 3g 麻椒粉 10——60g 砂仁（沙仁） 13g 白芷 20g 八角（大料） 40g 香果 8g 荜拨（毕波碧波）13g...
花椒,白扣,草果,小茴香,白芷香叶,辛夷,肉蔻,八角,桂皮,丹皮,砂仁,
香...
答：
不是
，八角，桂皮，小茴香，草果，花椒
。
香料怎么搭才最香?
答：
卤料配方：150斤水（基础配方）八角80克、川砂仁50克，排草40克
，小茴香
60克，山奈80克，藿香80克，甘草60克
，白扣
60克，草寇50克
，毕波
40克
，草果
60克，肉桂80克，灵草30克，香茅草40克，丁香15克，黑胡椒100克，香果80克
，白芷
80克，陈皮60克，干辣椒100克
，香叶
60克，香菜籽100克，木香50克...
路边摊小吃做法配方
答：
1、草果用刀拍裂;桂皮用刀背敲成小块;甘草切成厚片;香葱挽结;生姜用刀拍松;红辣椒干切成段。2、将八角、桂皮、陈皮、丁香、山奈、花椒、茴香、香叶、草果、良姜、甘草、红辣椒干一起装入香料袋内,袋口扎牢。3、将香料袋、葱结、姜块、片糖、绍酒、糖色、红麴米、食盐、花生油、味精、棒骨汤放入卤锅内调匀...
卤菜有什么配方
视频时间 02:17
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肉蔻白扣和草寇图片
肉豆蔻和肉蔻是不是一样
白扣和白芷一样吗
肉蔻可以用白扣代替吗
白扣和白蔻是一种
草蔻与肉蔻能一起用吗
白寇和白扣怎么分辨
豆蔻跟白扣是一样的吗
肉蔻和草果的区别图片
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