放半年不干不瘪，有哪些长久存放生姜的小窍门？

Question

有哪些长久存放生姜的小窍门？

Answer 1

这是有多喜欢生姜啊，要保存半年，吃的东西就算保存得再好，时间久了口感也会变差的。

生姜确实是生活中常用的配料，能够祛除食物中的腥味和提鲜，煮鱼的时候都会用到。最近也有很多人用它来做姜撞奶。除了用来烹饪食物外，还有一定的药用价值，生活中最常见的就是拿来煮姜汤，这可以去湿气。

那么生活中有哪些保存生姜的小妙招呢？我给大家分享一下。

最为简单的方法，就是放在冰箱里。本来生姜就很难腐坏，大部分的细菌真菌都不会在生姜上滋生。如果放在低温环境里，就更不容易坏了。首先把生姜用保鲜膜裹住，再把它们放进冰箱保鲜就行。存放一两个月没问题。注意千万别清洗生姜，要不然容易坏掉。

另外一种方法用到食盐。我们日常中就常常用食盐来腌制食物。食盐本身就具有杀菌的效果，用食盐腌制的食物可以保存很久。步奏是先把生姜用清水洗干净，把水分晾干。再在生姜上均匀的涂抹食盐。然后准备一个大小适合的罐子，把生姜码齐。最后倒入食盐，轻轻摇晃瓶罐。让盐进入缝隙。密封常温避光保存。要是你还想保存更久，也可以像上面介绍的一样放入冰箱保鲜。

其实生姜在日常生活中放上半个月也能正常使用。我们每次购买食物的时候都可以顺带购买。没必要一次性买太多，毕竟还是新鲜的最好。

Answer 2

保存生姜

Answer 3

保存的就不干肯定是把生姜清洗干净之后包上保鲜膜然后放进冰箱得保险层，可以放很久。

Answer 4

可以把姜外面的皮给刮掉，之后我闷再用保鲜膜给她装好密封好，在放进冰箱就可以。

Answer 5

生姜的话建议不要全部一次性全部清洗，可以把它放在阴凉的地方储存起来。